第119章 奶油蛋糕[第3页/共3页]

这家伙一向没事干，也干不了，幸亏人也比较的自发，也没有出甚么岔子。不过在看到燕白秋弄出一个三层的，并且个头看起来，比他当初吃的奶油蛋糕大好多倍，同时色彩又灿艳，当下眼红的不可，同时用恨恨的眼神瞪着凌玖。

汤，燕白秋就挑选了老鸭汤，食材就取决于本地本土的水鸭，杀好，拔毛，腌制一番，随后剁碎成块放入锅中，给少量的姜片，在注入水，待其煮沸腾以后，滤过血水，将其洗洁净，汆水后备用。

他怕疼，那就把凌玖的大腿借用一下吧……

可惜他们越是如此，导致的成果，只要满口出的口水，都将近溢出来了。

像这苦涩糯米莲藕也是燕白秋第一次尝试，这玩意他也是在饭店吃过，并且这道美食当真的吃的不腻人，这是一道甜品菜，明显是素菜，却赶上了荤菜的代价。

黄埔百川作为吃货，眼睛完整挂在这个方才出世的蛋糕上面了，喉咙不竭的爬动着，这会儿他还伸出爪子。狠狠的揪住凌玖的大腿。

凌玖无法，只好点头。

糯米是泡发好的，已经洗洁净，淘去沙子的糯米。将泡发好的糯米塞入切了两端的莲藕孔洞中，将其完整的填塞满，制止中间有缝隙或者没有塞入的，就用筷子将其戳入，待戳好，完整塞满了白白的糯米，再把刚开端切开的两端盖上，用牙签将其插入，如此包管内里的糯米不会跑出来。

现将面粉调和成面团，一向揉-搓好，乃至没有一点面粉以后，再安排将近一个小时，待其发酵，随后再用力的揉，用擀面杖将其擀成一张薄薄的，广大的面片儿。其实在最早的时候，长命面也就是手擀面，全程都是用人力来，颠末擀面杖的几次的在面团上的力道，和好的面会很有劲道。一张又圆又大的面皮儿直接用擀面杖一卷一卷，全数卷起，最后将擀面杖抽离出来。