第101章 凉拌海鲜[第2页/共3页]
以是这会儿他就眼巴巴的瞅着燕白秋锅中的海鲜炒饭,但愿燕白秋看在他不幸巴巴的份儿上,能够分给他一些。
“可算是开张了,我还觉得这店要关了,担忧的半死。”一个门客忧心忡忡的说道。
酒楼的内里也是相称火爆的。
“这不,我一大早的就赶过来了,嘿嘿,我看到那菜票据上面还增加了几道菜,没幸亏我这几天一向盼着。“另一小我笑嘻嘻的说道。
以是燕白秋就把这些凡是事触及到了海鲜的食品都尽能够的袒护其味道,固然海鲜的鲜美程度大大的减少,只能吃到此中甚少的一部分,不过能够吃到与众分歧的食材,这对于燕白秋的厨艺也算是一个晋升。
“好啊好啊,还是白秋你想的殷勤啊。”不再多想,黄埔百川就呜呜的埋着头开吃。
几道简朴的凉拌海鲜配菜出来,固然不是非常的受欢迎,不过还是有很多人采办,这让燕白秋的表情还算很不错。
当了凌玖的尾巴也是有好处的,这不,每次吃好吃的都能分一杯羹,海鲜一出锅,燕白秋,司臻寇,凌玖,黄埔百川每人分得一小半碗。
海鲜炒饭翻炒的很少,一粒粒的米饭饱满均匀,颗粒圆润,相互不粘连,吃的时候分外的苦涩,同时也能吃到切成小丁的海鲜肉,鲜美同时口感奇特。
而闲杂人,黄埔百川吃的满嘴流油,被海鲜炒饭给吸引住了。他此人丁味刁钻,吃惯了很多好东西,浅显的食品对他而言没有甚么引诱力,除非新奇的,口味特别,同时有很甘旨的食品。
这不,晓得这天再次的开张,来九宫格的人可很多,比之前还要早些时候,还没有到用饭的点酒楼就来了很多人。
去了青水县,燕白秋明白一个题目。
当然前题就是多研讨出几道太和县这边人丁味的海鲜菜。
并且还要口味平淡的那种。
像燕白秋如许,加了很多帮手的小菜,把最简朴的米饭做成了一道菜,还真的是听少见的,几小我吃的感觉还很不错。
”和其他的酒楼比拟,这里的代价还是在我们能够付出的范围,也不是很贵,味道也比其他的处所好,像醉仙楼那种处所,去一次,这一年都别想吃好的。“
燕白秋刚出锅的第一份海鲜炒饭就被后厨的几小我朋分了。
太和县固然同青水县只是相邻的两个县,可就隔着一座山,交通极其的不便利,两边几近是很少有来往,这用饭的口味上还是有很大的差别的。
一人一小碗,包含一向假装充当是伴计的黄埔百川,这货仿佛在当伴计的路上一去不复返了,当伴计还当上瘾了,现在每天都屁颠屁颠的跟在凌玖身后,仿佛就成了凌玖的一条尾巴。
既然带了很多干货,燕白秋就筹算物尽所用,荤菜都那么贵,海鲜代价可谓是便宜到了顶点,燕白秋感觉本身又朝着一条发财的大道疾走不止。
菜籽油没熟,泛着黄色,另有一股味道,烧热后灌溉在研磨很碎的红辣椒粉当中,滚烫的菜籽油在辣椒粉感化下,变成火红色,油汪汪的,同时伴跟着辛辣的香味,一盘煮熟的鱿鱼丝,加上一点海带丝,萝卜丝,豆芽等等清冷适口的小菜,加上一点盐,一点孜然粉,五香粉,一些切的很碎的蒜末,姜末,帮手增加食品气味的香菜叶子,撒上少量炒熟的白芝麻,一盘具有特性口味的凉拌海鲜丝就出世了。