第三十三章 捡绿豆[第2页/共3页]

张小花也乐得偷闲，要说这帮小娃子也不是帮倒忙，他们最活络的就是手和眼睛，挑起绿豆来比张小花还快，七手八脚地就弄好了。只要鼻涕娃被张小花拦在内里，他还在穿开裆裤的时候，别把筛子给弄撒咯。

大嘴嫂起家，说道：“那我也要尝尝，今后你教我，行了，我再去漫步漫步，锁子比来老念叨他长青哥有媳妇儿就是好，我得帮他物色物色合适的女人，我先去老孟家说说。”

“女人才这么小，能成吗？固然锁子也刚过二十，不过我估摸老孟不想把女人这么早嫁出去，那他家就剩他一个了。”张小花有点思疑地说道，老孟媳妇死在饥荒中，他一小我把女人拉扯大不轻易。

“好东西！之前打的沙半斤熏得差未几了，我们今儿就吃它了。诶？我说，你咋就晓得吃呢？篱笆补好了没？万一又有黄皮子偷出去了就糟了，鸡崽这几天就出壳了。”

绿豆汤简朴得很，跟熬粥没甚么两样，张小花用勺子一边搅，一边节制好火候，不能用急火，不然轻易糊，直到黏稠浓烈了是最好的，绿豆的暗香锁在汤水里，再加上冰糖，不消太甜，甜了轻易腻。

张小花咬开一道缝，渐渐地剥去表皮的毛，乡间人都说，世上最难吃到嘴的果子就是板栗，一要从树上打下来，二要从刺球里挑出来，三要剥掉硬壳，完了还得搣掉皮上粘着的毛。

“放凉干吗？趁热喝，来来来。”长青已经拿起碗自个儿盛了。

“拿一锅盖敲的，把黄皮子赶到网里，不然还抓不住它们。”

“你帮啥？”长青嚷嚷道，“娘们儿把家里的活干好就成。”

“内里的人都这么吃呢。”张小花那里晓得别的处所吃不吃豆芽菜，归正大嘴嫂也不清楚，瞎扯几句就能乱来畴昔。

大嘴嫂走了，虎子就没人管束了，跟黄皮子一样呼朋引伴的，把一群野娃子叫到张小花院子里，这些小贼夺目得很，主动帮张小花捡绿豆，用劳动调换嘉奖，孙猴子的故事也说到三打白骨精了。

“那我先走了，成不成都得去说呗！”

斥逐了野娃子，张小花用麻布铺在盆里，撒上充足的水，然后把绿豆均匀撒在上面，只要能保持水分，豆芽三两天就能吃了，剩下的绿豆被她拿去熬绿豆汤了。

小的那会儿，捡了栗子，娃子们坐在火炕上，剥着栗子，相互比较的就是谁剥得快，偶然候运气好，板栗上的毛皮能跟着硬壳直接掰掉，娃子们能夸耀老半天，跟吃起来会更香似的。

“明天敲锣打鼓的是你弄的动静？”大嘴嫂一屁股坐在小板凳上，不太小板凳只能托住她一瓣屁股。

“女人大了，总要嫁呢！不然成老女人了，就由不得她挑人了，这时候我们屯里眼巴巴瞅着小媳妇儿的多了去了，老孟也能好好挑挑，我看锁子就不错，做事勤勤奋恳，挺务实的。”

“还没凉呢！”

大嘴嫂听了不晓得做啥表示，她既对黄皮子畏敬，又仇恨黄皮子喜好偷蛋偷肉。

“你懂啥？凉了才好喝，最好是在井底镇一早晨，我们没井，在水缸里镇着也一样，夏天消暑气啥的，最管用了。”

豆是最中庸的食品，大豆绿豆红豆啥的，都没啥味道，但是通过心灵手巧的妇女们之手，就能变出各式甘旨来，单单说黄豆，能做豆浆豆鼓豆花豆腐豆皮等等，再演变出千奇百怪的吃法，这就是几千年汗青留下来的秘闻。