第三十三章 捡绿豆[第1页/共3页]

“内里的人都这么吃呢。”张小花那里晓得别的处所吃不吃豆芽菜，归正大嘴嫂也不清楚，瞎扯几句就能乱来畴昔。

张小花咯咯直笑，看大嘴嫂的模样，是已经在帮两人牵红线了，大嘴嫂能说会道，说说媒啥的信手捏来。

豆是最中庸的食品，大豆绿豆红豆啥的，都没啥味道，但是通过心灵手巧的妇女们之手，就能变出各式甘旨来，单单说黄豆，能做豆浆豆鼓豆花豆腐豆皮等等，再演变出千奇百怪的吃法，这就是几千年汗青留下来的秘闻。

“好东西！之前打的沙半斤熏得差未几了，我们今儿就吃它了。诶？我说，你咋就晓得吃呢？篱笆补好了没？万一又有黄皮子偷出去了就糟了，鸡崽这几天就出壳了。”

绿豆汤简朴得很，跟熬粥没甚么两样，张小花用勺子一边搅，一边节制好火候，不能用急火，不然轻易糊，直到黏稠浓烈了是最好的，绿豆的暗香锁在汤水里，再加上冰糖，不消太甜，甜了轻易腻。

“嘿嘿嘿，就吃一粒。”虎子缺了门牙，只能放到臼齿上咬，呲牙咧嘴的，跟猴儿似的。

小的那会儿，捡了栗子，娃子们坐在火炕上，剥着栗子，相互比较的就是谁剥得快，偶然候运气好，板栗上的毛皮能跟着硬壳直接掰掉，娃子们能夸耀老半天，跟吃起来会更香似的。

她拿绿豆可不是用种豆，而是筹办用盆发一些豆芽，野菜吃多了，也驰念自家种的蔬菜，发一些豆芽菜解馋是个不错的挑选，并且用不着几天就能吃上，更首要的是实惠，一把绿豆能弄出一盘菜来。

张小花瞅他跟妊妇一样捧着肚子，笑道：“虎子，你这是干啥？肚子疼？”

“那我先走了，成不成都得去说呗！”

张小花把一袋绿豆倒在筛子里，把干瘪的烂了的豆儿一颗一颗跳出来，这是个考眼力的活，得有耐烦，俗话说芝麻堆里挑绿豆。大嘴嫂也跟着帮手，不过她别的活干得好，这挑绿豆对她棒棰普通的手指来讲，还是有点难度的。

“还没凉呢！”

唠嗑唠嗑着，张小花的菜也做好了，把沙半斤肉烀烂，加上毛栗仁，张小花剥毛栗剥得指甲都黄了，总算剥出一小碗，和沙半斤肉一起炖着，只要加点盐就成，出锅的时候，沙半斤的肉是金黄的，而毛栗也跟蛋黄一样，一股原始的美味满盈全部屋子。

“晚餐我们吃啥？”长青被抢掉勺子，悻悻地说道。

“不熬粥，筹办抽豆芽菜吃，不过用不了这么多，剩下的筹办熬绿豆汤，现在渐渐枯燥了，喝些绿豆汤既能清余暑，又能保养脾胃。”张小花有模有样地答复。

忙完了绿豆，张小花的故事也告一段落了，三打白骨精的故事也能让小娃子们消化几天了，一个个跟匪贼似的跑出了院子，一旁的两只大鹅跑过来，昂起长脖子，正想撵开这群烦人的娃子，成果他们一溜烟就不见了。

“洞补好了，不过篱笆防不住黄皮子，得全数钉着木桩子，没个几天工夫做不完。”长青也不晓得啥启事，觉着越来越有干劲，有个同心的人，日子就有奔头。

大嘴嫂走了，虎子就没人管束了，跟黄皮子一样呼朋引伴的，把一群野娃子叫到张小花院子里，这些小贼夺目得很，主动帮张小花捡绿豆，用劳动调换嘉奖，孙猴子的故事也说到三打白骨精了。