第33章艺术品[第1页/共2页]
陈雨薇的反应倒是在李青烁的预感当中,毕竟他家的牛可不是浅显的肉牛,而是优化过的南阳黄牛种类,也是李青烁在本身导师的帮忙下,才有幸打仗到的新种类肉牛。
这个时候她乃至忘了去蘸蘸料,但是却本能的感遭到李青烁拿出来的这一批牛肉,口感细嫩多汁,就像是能够直接熔化在嘴里一样,即便没有那些目炫狼籍的调味酱调味,仅仅是牛肉本身的滋味儿,就让陈雨薇感觉本身胃口大开。
如许想着,她也是学着陈雨薇的模样,夹起一片肉在汤料内里涮了几下,而比及送入到本身口中以后,她也是顿时瞪圆了眼睛,明显也是被李青烁拿出来的牛肉给震惊到了。
如许的做派倒是让陈雨薇看的一愣,她心说李青烁这犊子究竟是甚么弊端,跑人家的火锅店用饭,竟然还自备食材。
精确来讲,肥牛是挑选一头牛腰背部的背最长肌修割成形以后,然后再用专业的机器刨成薄片,并且不管是肉类的表面还是口感,都需求停止严格的把控。
袁大厨这会工夫也是夹着尾巴灰溜溜的逃脱了,只是在他分开的时候,倒是狠狠的瞪了李青烁一眼,并且眼神内里也全都是怨毒之情。
而就在这时,办事员也是端着一盘子牛肉走了出去,陈雨薇下认识的觉得这牛肉是她本身之前选购的那一批。但是比及看到这牛肉的状况以后,她倒是有些难以置信的伸开了本身的小嘴儿。
幸亏中间作陪的周玉婷倒是明白了李青烁的筹算,然后笑嘻嘻的主动给陈雨薇解释道:“李青烁除了是一个超卓的兽医以外,他家里头还开着一个养牛厂,是我让他专门带几块样品过来,供我们咀嚼一下的。”
言语之间,陈雨薇倒是把学羊叫这个赌注给含糊畴昔了,而李青烁也不是一个情愿赶尽扑灭的人,以是他也是随和的笑了一下,就当这件事情向来都没有产生过一样。
在养殖过程中,固然李青烁没法做到像书中说的那样,给牛每天听音乐放松表情,但是他也没少在养殖的过程中下心机,起码在饲料和保健的过程中,他这个兽医能够阐扬出本身全数的本领了。
不过李青烁倒是不觉得然,反而转过甚来,对着陈雨薇嘿嘿笑道:“我听周玉婷说过,你家饭店又两道菜最为着名,一个是闹出了这档子事情的烤羊肉,另有一个就是你家的肥牛火锅。你要真想补偿我的话,倒不如请我吃一顿火锅。”
紧接着,陈雨薇也是转头对着李青烁说道:“这位先生,非常感激你对我们饭店提出来的建议,并且你也放心,我们必然会照价补偿您的丧失。”
在那之前,陈雨薇的饭店里选用的肥牛都是她亲身遴选的,目标就是为了寻求最好的口感和最公道的代价。并且这些肥牛也全都是从大厂商专门出去的,陈雨薇看好李青烁的兽医技术,也信赖他的鉴定目光,但是却不信赖他家的牛肉,实在也是情有可原。
提及来这肥牛并不是牛的种类,也不是甚么养肥了之掉队行屠宰的牛。
而李青烁家里的牛究竟是甚么种类,她也不大清楚,而能不能适合用来做肥牛火锅,也是在吃过以后才气够下定论。
陈雨薇倒是没有明说甚么,而是号召办事员过来,拿着李青烁供应的牛肉,直接去后厨加工去了。
对于李青烁如许的要求,陈雨薇天然是欣然同意,她赶紧号召办事员在饭店里开了一个包间,然后又让人端了一个热气腾腾的火锅出来。