第四十一章 喜结良缘〈三〉[第2页/共2页]
俗话说:打蛇打七寸,打猪打鼻通,方磊瞥见野猪来势凶悍,俄然往中间一闪,顺势把手中木棒狠劲地向山猪的鼻凹处打去,谁都晓得,鼻凹是猪的最脆弱处,一经击中,即便是最凶悍的山猪,也会痛得四肢发颤,不成抵挡。
制作扣肉也是非常简朴,把五花肉煮熟后,用筷子在猪皮上戳穿无数的小孔,用油炸好后,放在冷水中浸泡一个早晨,第二天早上捞上来,切成薄薄的一块块,加上调料放进竹笼里蒸,取出来便是香喷喷的扣肉了。
夫人听得方磊如此说,眼中早已闪出了泪花,即便是亲生儿子,也不过如此啊!
张大彪说道:“队长结婚,少谷主亲身筹办,全谷人前来恭贺,蔡强这小子不但行了桃花运,还行了全谷人都没有过的鸿运啦!”
傍晚时分,方磊把猪内脏炒好后,说道:“明天我们就把这些猪下水毁灭掉,免得发臭,大师固然放开肚皮食,食饱后早些安息,明天早些起床,仙药谷三百多年来,最最热烈的日子就要到了,谷主交代过,全部放假一天,尝甘旨,凑热烈,欢欢乐乐贺新郎!”
这时,方磊又饮满一杯茶,来到蔡强和吴菊花的身边,说道:“明天!是你俩结婚的大好日子,我以茶代酒,敬你俩一杯,祝你俩伉俪恩爱,白头到老!”
方磊叮咛张大彪,每桌上一盘炒瘦肉,一盘扣肉,一盘白切鸡肉,一盘清蒸鲈鱼,一盘红烧鲤鱼,一盘清煮素菜,这六种菜式,味道各别,也充足谷民饱食一顿了,也是仙药谷民,三百多年来第一次尝到的甘旨,除了象谷主和夫人一样,在外界糊口了一段时候,然后再穿越进谷的老一辈外,在谷中出世的人,别说是食,见都没有见过如许的菜肴。
方磊派蔡文秀到油坊取来一大桶茶籽油,在空位上垒起四个锅灶,把四个大铁锅架在上面,两个用来炒猪瘦肉,两个用来炸扣肉,野猪的皮虽厚,但是放在滚烫的油中一炸,也就变得坚固了。
回到坐位,方磊双手举起茶杯,恭敬地说道:“爹!娘!磊儿以茶代酒,敬您俩一杯,祝两位白叟家安康长命!”
夫人说道:“磊儿!你就和我们坐一桌吧!”
现在人手充沛,菜式种类繁多,方磊也只能做个现场指导了,四个大锅同时开仗,张大彪,黄四海,艾正勤和蔡文秀,每人各执一把大锅铲,不断地翻炒着锅中的菜。
方磊悄声说道:“在磊儿的心目中,爹娘最大,先敬您们,再敬他俩!”
谷主忙说道:“你应抢先敬新郎,新娘,明天他俩是配角,亦是最大!”
公然,那山猪公惨叫一声,倒在地上,鼻孔流血,如何挣扎也爬不起来,队员们瞥见,簇拥而上,打头的打头,打脚的打脚,着实在实地狠揍了一顿。