第59章:世间难有桂花酒[第2页/共2页]
半袋冰糖被大汉放了出来,找来烧酒的坛子,一瓢下去,半勺以后,一股浓烈的酒味伴跟着花香飘散开来,吴依依忍不住去看,见那坛子还剩大半,道:“大汉,这就完了?”
大汉一怔,随即对她眨巴眨巴眼睛,道:“另有早晨的你。”
封好坛子,大汉又放在火箱烤了半日,这才拍了拍坛子,非常对劲。
大汉将坛子翻开,一股酸甜之味飘零开来。
大汉坐在灶前烧火,笑道:“明儿我去老刘家采藕,后天就打糍粑,给你做桂花米藕吃。”
大汉咧嘴笑着:“喝是能喝,只是只要一种最浅近的味道啊,等上半年,它就有五种味道呢,一层层喝下去,阿谁味道不能言语。”
“那哪成?”大汉点头,将坛子搁在床下,说:“起码得一年呢。”
搅拌的蜂蜜水是浓度很高的蜂蜜稀释得来,隔水煮开,立马会冒出浆液似的泡泡,将桂花收缩起来,香气芬芳。这个时候盛入小坛子内里,用镊子摊开,一层桂花一层蜂蜜水,完了兑些合适的酸梅汤,封存起来,等上半年便可食用。
吴依依体贴的桂花米藕却要过些光阴,等得桂花飘红,逐步残落才气脱手。