第1047章 鱼子酱加工厂的意外收获[第3页/共3页]
毕竟眼下黑海的鲟鱼资本已经非常窘蹙了,并且全都被本地人紧紧把持着。萧平一个外埠人想到黑海边开鱼子酱加工厂是完整不成能的事,这才是维克多真正底气的地点。
萧平以最快速率把渔船行驶到开阔海面,此时天气已经垂垂暗下来,海面上几近看不到其他渔船了。对萧平来讲这但是个好机遇,他决定立即开端行动。
从明天的所见所闻看,有身母语的数量非常少,这让萧平下定决计要试上一试。
“那但是真不轻易啊。”萧平一面随口对付着维克多,一脸孔不转睛地察看这工厂内的统统。
“如果把这些鲟鱼都放进炼妖壶,不晓得能不能活呢。”看到这几条还挺有生机的鲟鱼,萧平不由得打起了它们的主张。
挖出的鱼卵经太谨慎的冲刷以后,卵块中的膈膜等杂质都被去除洁净,然后就有人遵循比例增加进海盐停止充分异化。
见萧平看得细心,维克多风雅地向他解释:“这位是尼涅尔先生,我们工厂的首席鱼子酱大师。他卖力鉴定鱼卵的品格,决定要往鱼卵中增加多少海盐制成鱼子酱。越是极品的鱼卵增加的海盐就要越少,极品的布鲁格鱼卵只能增加不超越5%的海盐,不然就会粉碎鱼卵原有的甘旨。”
鱼子酱能卖到大代价,除了需求有上好的鲟鱼卵以外,措置伎俩也是非常首要的身分。只要这二者完美地连络在一起,才气做出最好的鱼子酱来。
在增加了海盐以后,鱼子酱就算是完成了。这些深灰色的鱼卵被装进一个个的罐子里,然后盖上盖子密封好,再颠末洗濯罐子和贴上商标等步调,鱼子酱便能够出厂了。