0041回 韭菜炒鸡蛋[第3页/共4页]

合着口水吞了下去，还在闭目回味这前所未闻的口感和香味。

……

一通对答下来，长孙顺德发明本身无语的时候太多了，没体例，项恭说的甚么塑料袋啊、碘盐啊，他可都没听过。

本身这儿就那么两撮韭菜，几个鸡蛋，这差异……

拿出一小瓶花生油，不管是玻璃瓶还是晶莹剔透的油质，都让现场的人们顿时一愣。

又不能奉告大师本身是个没见过世面的土包子，内心猎奇却又碍于面子不能明问，太憋屈了。

嘿嘿，费事儿！

“别……”李彪一急，脱口喊到，却又从速捂住了嘴。

“这是何物？”

固然也很担忧，不过，李彪毕竟晓得项恭不会出甚么幺蛾子，毕竟此次厨神大赛，项恭但是经心极力，又煞费苦心呢，将来还筹办买断停止权呢！

项恭看蛋团大要出现黄色就已经将锅下灶了，放在一边操纵余温，又翻炒了两遍，立即出锅。

“没见过，太奇特了，如许食材能熟吗？”

热锅是个技术活，油不要太多，本来鸡蛋就是比较腻的食材，油太多轻易夺走了鸡蛋的香味，吃起来也不敷滑嫩爽口。

“不是吧，这么快？”

两边同场比试的厨师仿佛也发明了非常，他们的感到更深一点，锅里的油热了以后披收回来的香味，已经让他们很惊奇了。

逼迫本身静下心来，项恭深深地吸了口气，表怕，必然行的！

……

太沁民气脾了，暗香又不失浓烈，隽永又不显腻人，口水止不住地分泌、积储……

没体例，都想在细节、外型上哗众取宠了，用在菜本身上的工夫反倒少了。

认当真真将韭菜切成寸许长段，鸡蛋翻开，朝同一方向将蛋液打散、打匀。

“阿谁是油吗？”

“像啊，不过那是甚么油呢？如何没见过？”

“项恭，为何此蛋团中竟有些许咸味？方才本将军可并未见你加过盐粒啊！”

长孙顺德俄然睁眼问到，世人一愣，是啊，没见他加盐啊？

向擂台下一瞅，统统人旁观比赛时，目光掠过本身，除了当作氛围，就是各种鄙夷、撇嘴、鄙夷……

“是精制碘盐。”

内里有细细的粉末，袋子上另有看起来熟谙又陌生的标记。

长孙顺德一边鼓囊着腮帮子，一边点头晃脑，知觉金黄的蛋团里，竟然包裹着一团热乎乎似凝未凝的蛋液，在嘴里分散出一种前所未有的味道。

“大人不要……”张、贺二人见此景象惊声喊道，李彪满目担忧，观众们的哄声停下，厨子们的心也揪了起来。

李彪看项恭神采不像开打趣，因而立即将菜送到长孙顺德面前。

项恭可没管他们的群情和惊奇，等火候到了，将蛋液均匀地倒入锅内，烈火爆炒，还特么拎起铁锅颠起勺来。

香味一出，现场合有人的鼻子都抽动了起来，这味道……

太香了，又那么清爽，这到底是甚么油啊？

再看看人家那食材，鸡鸭鱼肉山珍海味，无奇不有。

盐是问不下去了，只好从油动手，项恭此次更干脆，直接把一瓶花生油拿了出来。

“我看吃力，等下还不要吃生蛋啊？”

“不会是过来玩儿杂耍的吧？”

项恭一笑，拿出一小袋精盐，晃了晃道：“我加了，在打散蛋液的时候，就已经加了。”

“哦，啊？这就完成了？能行吗？”