29.第29章[第1页/共5页]
可即便如此,本日买卖也远不如昨日红火,一上午好不轻易才开了几张。
却最怕一条——怕点心方剂漏给外人晓得,点心铺子常常是要跟徒弟签契书的,店面分前后两间,前头卖点心,背面厨房现做,毫不让外人瞧见做法,乃至连雇来的伴计都不晓得点心是如何做出来的。
他在这儿坐山观虎斗,当真热烈得很。内心还挺纳罕:明显自家也卖零嘴杂烩了,如何虞家不教客人做皮糖来坑他呢?难不成是不会做皮糖?
他刚筹办换身衣裳畴昔瞧瞧,就瞥见有客人要进门了,已经一只脚迈过了门槛。此人季掌柜脸熟,是他家的常客。
张掌柜:“……”
季掌柜一早晨展转反侧,第二天顶着俩黑眼圈早早来了铺子里压阵。
不待季掌柜脸上堆起笑,从中间蹿出来一个小女娃,眉开眼笑道:“老爷去我们家吧,虞家零嘴铺子免费教人做点心呐!”
边上的妇人哎哎叫道:“嫂子你手慢点,我们脑筋迂,慢点看才气记下来。”
他说得糊里胡涂的,连续说了两遍,季掌柜才听明白,眼角直抽抽。贰心说虞家铺子这想出的是甚么幺蛾子,纯粹是脑筋犯蠢,也不想想教会了别人,他家买卖还做不做?
季掌柜是晌中午觉出不对的,他明天刚把铺子腾出了一半处所,摆上了崩豆糖瓜灶糖肉脯这些琐细,又因为价比虞家低上一文半文的,昨日赚得钵满盆溢,货全走空了,今晨又从小贩手里头进了两车散货。
十几个妇人都连连称是,顾嬷嬷叫竹笙给她们每人分了点质料,带着一群妇人仔细心细做了一遍。
这下他完整坐不住了,故意想跑畴昔看看虞家弄甚么呢,本身却又拉不脸来,万一被熟人认出来了但是要丢脸了,就喊了个伴计畴昔刺探风声。
门前围着的几圈客人都一脸懵,诧问:“掌柜的这话是何意?”
这回锣声一响,也不例外,把石青街上一半的客人都引畴昔了。
楼下的屋子留给了顾嬷嬷,十几个妇人挤在屋里,眼睛一眨不眨地盯着她系好围腰,开端搅蛋液。顾嬷嬷打小摸着灶台长大,一双筷子被她舞成了花儿,连搅蛋液这么一个平常行动,在她做来都叫人赏心好看。
“贤弟你这话说得……哎你别走啊,咱再想想体例!”
次日, 虞家零嘴铺子开门晚了些,掌柜和伴计早早来了,却愣是没开门做买卖。客人在石青街上漫步着挑年货,大包小包提了好些, 总算比及了虞家铺子开门。
季掌柜坐下啜了两杯茶,含笑等着大|波客人,可等啊等,愣是没人上门。贰内心奇特,又喊伴计把“买一斤送一斤”的牌子写大些,多派了两个嗓门大的站外边卖力呼喊。
一早上催了四五回,顾嬷嬷瞥见他就糟心,摆摆手:“行了行了,跟催命似的,开门迎客吧。”
这枣糕确切是简朴,上笼一刻钟就蒸熟了,笼屉一揭,满屋甜香。加上有兴趣来学做点心的妇人都是巧手婆娘,头回尝试就做成了大半,剩下的也只是蛋液没搅匀,蒸出来顶上崩了花儿,做法却都学会了。
而虞锦手边的顾嬷嬷她们是都城天香楼出来的,天香楼的老厨子曾是宫廷御厨,教出来的几个门徒做菜的工夫那都是都城闻名,多数都被虞家请进了府。
“掌柜的不好啦!今儿虞家教客人做的是咱家的招牌点心——蜜三宝啊!凡是在她家铺子买够半吊钱的东西,就能白学蜜三宝的方剂!”