8.第八章 鲜食[第3页/共3页]

她把这话一提，镇国公倒是想起来前些日子撤了下厨红案的事情，笑了笑，却没往下提，如果让小辈晓得他年纪一大把还妄图口腹之欲，这就有些挂不住脸了。

陈若弱倒是没甚么食欲，普通做菜的人做完了菜，一时不会有甚么食欲，顾屿给陈若弱布了几筷子菜，见她实在吃不下，也不勉强，给她盛了一碗鱼羹，放在边上。

镇国公看着他，到了嘴边的话咽了下去，顾峻顶着自家大哥淡淡的视野和新嫂子对劲的笑容，感觉本身已经达到了某种境地，不以物喜，不以己悲，然后他的筷子就朝着龙凤丸子伸畴昔了。

草鱼做羹汤要先去腥筋，下油锅炸上一遭，再入水炖煮，熬到鱼汤成了诱人的奶红色，只加少量的盐，喝起来就非常鲜美，陈若弱把熬得肉质疏松的鱼身捞出来，挑出鱼刺，把鱼肉压碎，又炸一遍，给别的一盘炒菜做了摆盘。

河虾掐头去尾，只留下一段洁净的虾尾肉，和鸡脯肉一齐剁碎成泥，煮过葱姜的水过上一遍，再加盐和上好的花雕，混入蛋清，几次摔打过后，捏成不大不小的丸子，裹粉下油锅，文火煎熟，出锅之前再改武火烹至表皮金黄焦脆，一盘龙凤丸子未几很多十六个，不幸巴巴地团在掌勺大厨经心安插的摆盘里。

镇国公也跟着夹了一块，鸡肉入口鲜甜，紧实的肉质里渗入着丰沛的鸡汁，一口下去，就让他眼睛一亮。

顾屿这会儿也跟镇国公似的，去了一桩苦衷，闻言俊脸温和些许，道：“是若弱鄙人厨，这是她最喜好做的菜。”