第四十一章、抠门[第2页/共2页]

武行舟一听不要钱，眼睛立即亮了，用力点点头，“大叔您放心，我们那里那么不费事，如何能够会见怪您！我还要感谢您的慷慨呢！”

闻言，武暖冬从怀里取出钱递给了老板，老板顿时帮他们把猪肉和下水搬到了驴车上，将将放下，一并把装下水的破篮子送给了他们。

顿时就要上元节了，这是新年第一个月圆夜团聚节。唐朝灯会是‘上元前后各一日’，到了宋朝又在十六以后加了两日，明朝则耽误到由初八到十八，整整十天。开元乱世的时候，长安的灯市范围很大，燃灯五万盏，花灯种类繁多。巨型灯楼广达20间，高150尺，金光灿烂，极其壮观，足以可见上到天子下到百姓对上元节的正视度。

猪下水武行舟不美意义拿给做饭的大婶们，而是和两个弟弟本身脱手摒挡，暖暖充当总批示。

“咱家整片猪肉代价比肥膘肉便宜，每斤35文，这半扇总有88斤2两，那2两肉不消算钱了，共3两80文。”

武暖冬昂首看了眼笑眯眼的武行舟，没想到十三岁的少年还挺有经济脑筋的，是块做买卖的好料。

“集市里有两家卖肉的，我们去这家在路口，另有一家在路尾，有合作天然代价实惠！”武行舟笑眯眯的表情大好，固然猪肉价赶上两斤细米了，但胜在送的东西多，即便不太好吃，自家兄弟总能多个嚼头。

剩下的下水零零散散的，武暖冬干脆筹办一起酱。

肉铺老板闻言，眼睛通亮，笑的越加热忱，“好好，我顿时给你们割。”喜笑容开的老板行动敏捷，切好了半扇猪肉，把内脏十足丢到角落的破竹筐里，想着回家喂狗吃。

等武暖冬到家，已经搭起了两个简朴的茅草屋，一个起了两个炉灶做饭，一个放分歧适遇水的生石灰等辅材。

宋二噶还一个劲的说：“如果配着酒吃，便是极致了！”惹得宋大噶连连瞪他，干活喝酒，没事谋事！

幸亏两个弟弟不晓得武行舟所想，不然非把脸气绿了，话说行舟哥，乃也太抠了吧！

“这大叔还挺风雅的！”武暖冬笑着说。

用食盐、酱料、糖、葱、姜，以及从药铺买的八角、桂皮、茴香籽、白芷、甘草和胡椒（唐朝没有辣椒，武暖冬用胡椒替代）磨成粉调制成香料，用棉布做成布包包好，把统统下水刮皮的刮皮、去毛的去毛，猪心挤出黑血块，猪耳朵切开耳朵眼，猪舌用刀刮去舌苔，凉水下锅加姜葱焯一遍去腥，开水后煮半盏茶的工夫便可。焯完沥洁净水，略微晾一下水汽控控血水。再放入锅中，水量以方才没过为好，大火烧开。以后另起锅，炒糖色，以炒到色彩紫红为准，将糖色加热水调匀放入大锅里，然后放黄酒、酱料、葱段、姜片和香料包与盐，大火煮开后，放上几颗野山查帮忙肉质软烂收缩时候，再用小火煮一个时候便可。