第111章 又下套（3/3）[第2页/共2页]

就以这个年代较为遍及的糖水罐头为例。

这道工序也是绝大部分罐头类食品必须采取的。

要想让这些糖水罐头耐久保存稳定质，那就只要两个别例，一是在罐头里增加防腐剂，二是采取密封杀菌技术。

在这两种体例内里，吴小正天然是不屑于利用防腐剂的。

这一点实在不是做不到，而是本钱有点高，如果完整不利用味精的话，需求把产品的订价定得相称高才划算，这能够会影响这款产品的前期推行，在前期的代价合作中也会处于倒霉的位置。

杨贵平也堕入了难堪当中，说道：“这么说来，这款巴氏杀菌机还非买不成了？可你哪来这么多钱买？”

对于被吴小正嘲笑为单身汉，他一点也不介怀。

这三个字，足以精准地来描述香辣豆豉酱的特性。

“必须好卖！”

究竟上正牌老干妈就是这么冒出来的。

香，辣，鲜。

老干妈这个名字在后代真的实在是太有能力了。

吴小正记得，很多人去超市或者小商店买各种品牌的香辣豆豉酱时，叫的不是香辣豆豉酱，而是直接叫老干妈，特别是在乡村和小都会。

干辣椒的辣，豆豉和菜籽油的香，秘制配料的鲜，综合在一起，就成为了这份特别的调味酱。

乃至在这个年代，味精还被家家户户大量用作烹调时提鲜的首要质料，大师也并不介怀调味品里利用了味精。

吴小正反问了一句：“谁说我啥都没有？”

他既然有把企业做大、做强、做久的设法，那就得从一开端就得有做一个知己企业的憬悟。

这也恰是吴小正今早特地要为杨镇长上面条的启事，因为他又要操纵杨镇长了。

吴小正苦笑了一声。

但这内里是有启事的，因为它在制作过程中采取了一道特别的工序，叫做密封杀菌。

杨贵平依言试了试。

吴小正又奥秘兮兮地说道：“你用筷子直接夹一点放嘴里尝一尝。”

“没错，像你如许的单身汉，常备一瓶老干妈在家，不但能够用来上面条吃，不想炒菜的时候，还能够直接用来下饭。另有，你炖猪脚、炒肉、炒鸡、或做任何菜的时候，加一点老干妈出来，口味又会完整不一样。”

如果说杨贵平吃完以后，只是感觉好吃，而没有想带走的设法，他反而会不高兴。

吴小正又笑了笑，轻飘飘地说出了两个字：“存款。”

是以，吴小正终究还是决定不完整丢弃味精，而是决定在今后再推出不含味精的高端产品。

杨贵平又猎奇地问了一句：“既然你有这么好的酱，为甚么不早推出来？”