第111章 又下套(3/3)[第1页/共2页]
吴小正忍不住笑了笑,但还是开口了。
可密封杀菌机器是不便宜的。
吴小正先毫不踌躇地把老干妈这个名字先抢占了。
看了看意犹未尽的杨贵平,吴小正笑着问道:“如何样,我即将推出的这类主打产品,你感觉会好卖不?”
杨贵平依言试了试。
吴小正现在需求的就是这个结果,要让杨贵平惦记起这个酱的味道,而不是刚才的那碗面条。
这也恰是吴小正今早特地要为杨镇长上面条的启事,因为他又要操纵杨镇长了。
这三个字,足以精准地来描述香辣豆豉酱的特性。
老干妈这个名字在后代真的实在是太有能力了。
除此以外,另有一个很首要的题目,那就是这款产品的保质期题目。
可宿世在厥后重视摄生的吴小正晓得,味精这东西吃多了对身材并没有甚么好处,以是他想通过别的动植物质料配方来代替味精的提鲜感化。
防腐剂就不消说了,固然这类体例也能保质,但防腐剂本身是对身材有害的,是以只要一些小厂家为了节流本钱,才会偷偷利用这类体例,这也是某些不着名的牌子的糖水罐头卖得比较便宜的启事。
他既然有把企业做大、做强、做久的设法,那就得从一开端就得有做一个知己企业的憬悟。
究竟上,大名鼎鼎的老干妈,它的首要质料就是干辣椒、豆豉、菜籽油、味精和白糖等,别的豆豉辣椒酱也是如此。
吴小正记得,很多人去超市或者小商店买各种品牌的香辣豆豉酱时,叫的不是香辣豆豉酱,而是直接叫老干妈,特别是在乡村和小都会。
然后惊奇地说道:“如许直接吃味道也不错啊!”
实际上,他要的就是这个结果。
杨镇长立马就跳了起来,说道:“我就晓得你的东西不是那么好吃的,吃你的真是嘴硬,你又在给我下套子!”
乃至在这个年代,味精还被家家户户大量用作烹调时提鲜的首要质料,大师也并不介怀调味品里利用了味精。
在这两种体例内里,吴小正天然是不屑于利用防腐剂的。
宣泄了一下不满以后,他又问道:“你现在啥都没有,银行凭甚么存款给你?”
要想让这些糖水罐头耐久保存稳定质,那就只要两个别例,一是在罐头里增加防腐剂,二是采取密封杀菌技术。
吴小正点了点头,表示没题目。
以正牌老干妈为例,在不开封的环境下,它的保质期在常温下能够长达18个月。
是以,吴小正终究还是决定不完整丢弃味精,而是决定在今后再推出不含味精的高端产品。
对于被吴小正嘲笑为单身汉,他一点也不介怀。
据传,正牌老干妈陶华碧在出产老干妈前,并不是做老干妈的,而是开面馆的,因为面条里插手了便宜的豆豉辣椒酱的原因,买卖还不错。
吴小正苦笑了一声。
如果说杨贵平吃完以后,只是感觉好吃,而没有想带走的设法,他反而会不高兴。
以是这个名字吴小正必须得无耻地提早占用。
如许是不是有点不刻薄?
最精确的体例天然就是密封杀菌法了。
杨贵平也堕入了难堪当中,说道:“这么说来,这款巴氏杀菌机还非买不成了?可你哪来这么多钱买?”
干辣椒的辣,豆豉和菜籽油的香,秘制配料的鲜,综合在一起,就成为了这份特别的调味酱。