第273章 煲仔饭[第1页/共2页]

评委们还好，自矜身份天然不会做甚么特别的行动，但一百位大众评委就没有那么矜持了，一个个探头探脑，并且因为有了荷塘意趣的先例，都已经开端计算这几个沙锅够几小我多动两勺的，最后得出结论：得尽量早点装饭。

拔得头筹的几个评委敏捷撤退，躲到一旁开端咀嚼起这份煲仔饭来，至于其别人“仇视”的目光，嘿嘿，管他呢。

沙锅里的温度已经极高，鸡蛋方才沾上米饭，下半部分就已经微微凝固了，但蛋黄还是液体，圆溜溜地浮在蛋液中间，像一个个卧在白云中的小太阳。

大师如何等候不说，她已经拿起专门的调料瓶，开端往鸡蛋上洒西芹海盐了，然后再端过来凉拌豆笋的不锈钢盆，将豆笋均匀地分到几个沙锅中。

江一饮此主要做的确切是煲仔饭，因为工序未几，食材也简朴，以是她的行动不紧不慢，看上去格外赏心好看。

没抢到鸡蛋的人更哀怨了，都不喜好吃了你还凑甚么热烈啊！

此时沙锅里已经看不到活动的水分了，米饭也披收回了香喷喷的气味。

要晓得几个沙锅固然分量实足，但毕竟不成能放进一百个鸡蛋，以是这几份煲仔饭里就数鸡蛋分量起码，恰好这溏心蛋一看就非常好吃，对于鸡蛋爱好者来讲，看到吃不到就太痛苦了。

她倒是一向没存眷劈面，将腊肉先洗濯几遍，将大要多余的盐分洗洁净后放在案板上，她开端切片。

此人沉默了一会，还说固执地说完了批评：“绝了，我之前不太喜好吃鸡蛋的，想不到鸡蛋还能这么好吃，配上洒的这个调料，我感觉我能再吃十个！”

他刹时收成了一堆妒忌的目光。

对此江一饮表示无能为力，毕竟是比赛嘛，要在时候内将统统措置好，分量再多的话就有些节制不来了。

现在接受世人哀怨目光的人变成了厨师本人，一道道目光都清清楚楚表白了仆人的心机：

实在是太香了。

又是卓景先上前，老爷子一点没客气，抄起饭勺就舀了一碗，腊肉竹笋白菜豆笋全都有份，然后又伶仃夹走了一枚鸡蛋。

小白菜也烫熟后，以白灼的烹调体例调味。

十位评委一个接一个装了饭，大众评委们重视到，他们起码的都装了八分满，且大家都学卓老爷子直接夹走一个鸡蛋。

为甚么不再多做点。

很多人都将算盘打得啪啪响，第一个沙锅里不是没鸡蛋了吗？那我就往别的几个沙锅去抢不就行了？

泡好的腐竹斜斜切段，白菜将外头的叶子摘掉，只留下一指长的菜心嫩叶，葱切葱花，鸡蛋则安排在中间备用。

将一片腊肉一片笋子间隔着铺了大半碗，然后重新盖好沙锅。

靠着余温持续烘了三分钟，她快速将几个沙锅都端下来，揭开盖子，一阵白雾伴跟着喷香的味道冲出来，一时候大师都同一咽了口唾沫。

只可惜每人只要一碗，乃至不到一碗的分量。

但是，也只能想想罢了。

这时沙锅里都开端冒出极其诱人的香气，腊肉与米香完美地融会在一起，固然只是一锅看上去简简朴单的煲仔饭，但闻着就让人开端分泌口水。

将几个大沙锅摆放到台子上，她浅笑先容：“请大师咀嚼我的私房煲仔饭。”

顿时有一群人感到了心碎。

然后是翠绿翠绿的嫩菜心，贴着沙锅边沿曲折摆放，立马就有了点睛之感。

既然是贩子吃食，天然就不必取甚么高大上的名字了，她简朴先容一句就退到一旁。