113.第 113 章[第3页/共3页]
本来董佳楠还担忧苏筠筠是她最大的合作敌手。可到了现在,却也感觉能够放下心了。
唯独马评审却皱着眉头,再三咀嚼,才开口说道:“也不瞒你们说,我对这道套鸭还算比较熟谙,同时也比较抉剔。苏筠筠这道套鸭形是出来了,但是总感受味道仿佛差了点。”
“这道菜的关头就是整鸭脱骨。剔骨的时候,刀锋要探入鸭子体内。在看不见的环境下, 旋切、翻转,统统行动都必须事前设想好。倘若略微一踌躇,刀尖偏一点, 鸭子皮就破了, 这道菜就算失利。别的, 对于取出来的鸭骨也有讲究, 上面不能沾一丝肉。
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可那马评审却没走,反而是站在苏筠筠身边, 先容了套鸭的做法。
评审又比较严格,最后三票把他淘汰出局。
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另一边的专业厨师林大师,实在见不得马评审如许行事,赶紧就把他拉走了,不让他持续影响苏筠筠的比赛。
可此时苏筠筠已经开端脱骨了。马评审还在絮干脆叨先容个不断,偶然候还伸手指指导点的,这就有点过了。
走过来的时候,马评审若无其事地挑眉看了董佳楠一眼。两人的视野相对,却并没做太多胶葛,很快就各自别开了眼。
可前排的董佳楠,却一心两用,忍不住暗自嘲笑。
比及了比赛结束的时候,苏筠筠面前摆着五个装卤鸭件的小盘,一盆套鸭,和三碗鸭汤。
苏筠筠每次瞥见这位蜜斯姐,总感觉运气也是气力的一部分,让人不平都不可。
董佳楠微眯着眼,看着苏筠筠坐到了进级宝座之上,忍不住握紧了拳头。
最后,他第一个给董佳楠通过。
别民气态倒还好,大师公允合作,顶多就是感觉苏筠筠胆量大。这一步实在走得太勉强了,并没有想太多。
可陈冲冲却在私底下跟她开扒,这石榴姐是有背景的,因为背景够硬,才气每次都顺利过关。
倘如果那些网红选手,必定会抓住这个机遇, 在镜头前露脸一番, 可苏筠筠却只是淡淡地说道。“还好。”
厥后,网友们都管石榴姐叫锦鲤,另有网友压石榴姐一起锦鲤到最后,乃至能进总决赛。
出人料想的是苏筠筠的套鸭做得非常顺利。除了套鸭以外,她又单取了鸭脖子、鸭肠、鸭胗、鸭翅等做了一份卤鸭件,乃至还把剃出来的鸭骨头做成了鸭架汤。
脱骨后,整鸭无损,并且还要在长时候烹制后,还能包管鸭子表面的完整美妙,这道菜才气算是胜利。”
如许一来,到了待定区的选手根基上就即是要停止一场困兽之斗。一不谨慎,就会被淘汰。
他平常完董佳楠的菜,固然不像苏筠筠那道套鸭那么冷傲,却也还算过得去。因而,他就笑着说道: