第41章 比赛[第2页/共3页]
“各位接旨”。闻听此言,来比赛的各家人马当场跪倒,三呼万岁。
说完从身后推过来一个小木笼,当中卡住一个猴子的脖颈。
崔徒弟和他的两个帮手,共同默契,墩板动刀,调料搭配,燃烧烧柴,眨眼间,一个壮硕的肥壮公鸡肚子里塞满了香料,在开水锅里不竭翻滚,香气飘起。
最后一个菜品是超等无敌狮子头。只见崔徒弟取猪,牛,羊,鲜虾肉剁碎成泥,用本身汇集的野生桂皮胡椒等调味料,腌制蒸熟,放到滚油内炸熟。真不好设想入口是多么鲜香甘旨。
胡九九找到本身的位置,将所带物品方才码放整齐,就闻声一个尖声细气的声声响起:
一盏茶过后,当三家酒楼的职员全数筹办伏贴,从顺天楼里走出三位大人,
走在比干大人前面的李公公,咀嚼了多口,赞不断口,说道:“咱家吃得顺口,少不得去你楼子里恭维,记得提早要给我留出来哦。”
此时的崔徒弟,已经将炖好的款项肉盛到一个白瓷盘内。爆炒的款项肉放在炖肉当中,鲜美香滑,配上中间一碟青蒜,别有一番风味。
“回大人的话,此菜名曰三叫”!
只听得福大总管朗声说道:“明天的菜做的很好很入味儿,接下来,请各位徒弟们发挥绝活儿技术,做出特长好菜来,以便今后服侍陛下。”
园地上一片叮叮铛铛的刀具锅铲响动,好不热烈。
比干吃了块海参喝了半口汤,微微地点点头。其他两位大人也咀嚼了这海景佛跳墙的鲜美,又踱步来到胡九九的条案四周。
邻近中午,原地等待比赛动静。崔徒弟当场取材,取来面粉,给大师烙起葱油饼,配着胡辣汤,非常甘旨,世人饱餐一顿。
“奉天承运,天子诏曰” ......,这位公公读得慷慨激昂,说来讲去,不过就是天子老子宫里的菜品吃腻了,征集官方的新口味尝尝。不管谁夺魁,菜谱配方都要留下。
一阵铜锣响起,决赛开端。限时一个时候,菜品做法不限。
三位大人对三家酒楼的私房菜,透暴露很大猎奇心和兴趣。
最后是一名锦衣华服的老者,眼神湛着精光,肥胖的脸庞让人没法将他和御膳房联络到一起。没错,他就是天下美食的摒挡总管福景天大总管。
三位大人走到戏台前,三家酒楼的全数人等,膜拜叩首。
钱先生和胡九九站在“天香酒楼”的招牌旁,看到伴计们添柴旺火,崔徒弟一马抢先。才一个多时候,炖鸡,烤鱼,狮子头均已烹制安妥,胡九九对劲地点点头。
走上戏台,看到第一家酒楼是城东大街状元楼。此时条案上摆放着一个白瓷大罐,瓷罐表面雕刻着梅竹兰菊,非常古朴高雅。通过上盖,阵阵香气透了出来。
猴子又是一声惨叫。大徒弟毫不怠慢,用汤勺伸入猴子脑袋中,取出被烫熟的脑髓盛了一碗。猴子最后哀嚎一声后,便不再转动。
待三位大人走远后,胡九九还是惊出一身盗汗。这嬉笑声如果让李公公听到,这鄙视大臣,便是犯了杀头大罪,好险!
只见这位大徒弟,成心走远几步,只惊骇吓了大人。他拾起一把寒光闪闪的锯子,顺着猴子头顶伤口用力拉锯。
跪在胡九九身后的一个伴计忍不住要笑出声来,吓得胡九九悄悄猛踢了他一脚,公然见效。