第五十八章 大肠的‘顶撸’手法[第2页/共3页]

不瞒小周徒弟说啊，光曲直子我们就选了不下百首。可你说奇特不奇特，这些猪就是喜好‘猪八戒背媳妇儿’这一段，嘿嘿，当时可把我们给乐坏了。”

周栋走到水盆旁搭眼看了看，还行，为了预措置，猪大肠都被剪成了米把长一截一截的，水盆里的残水也挺清澈，没见异色。便伸出右手食中二指悄悄一夹，将一根大肠提出了水盆。

这部电视剧起码伴随了两三代人的童年光阴，周栋到现在还记得电视剧一开播，本身就会搬个小凳子巴巴地坐在电视机前等着。

九州鼎食现在也开端逐步丢弃华东白猪，转投有机黑猪的度量，提及这件事来赵副科长多少还是有些怨念的，就像个被老公丢弃的小媳妇儿。

赵副科长笑着对周栋道：“就说小周徒弟你们九州鼎食吧，几大后厨从我们这进的猪肉也比往幼年了。

阿谁时候演员们还是如此的敬业、阿谁时候人们对名誉的寻求赛过款项、阿谁时候天还是湛蓝湛蓝的，阿谁时候还能够坐在院子里数云彩，各种百般的云彩都有。

这位副科长倒是个健谈的，听周栋提起放音乐的事情便翻开了话匣子：“也都是听专家说的，植物在欢愉时被屠宰能够保持肉质，这不我们才想了这么个别例麽？

陈腿子也算是常常出没于肉联厂的老肉商了，在厂里天然是有几个相好的人。此次又是周栋的事情，天然要经心极力，一进厂就找了他的老干系，传闻还是一名副科长，当年一起在肉联厂做学徒时的老兄弟。

“你真行？”

那个童年无西游，安知转眼两着花......

“华东白猪实在也是白种猪里的佼佼者，我们也不是一味寻求本钱高的有机黑猪。并且我需求的主如果大肠、猪肚、猪肺这些下水，说到大肠的肥嫩，华东白猪可不比黑猪差。”

见周栋点头，陈腿子道：“干我们这行的，还能怕味儿？小栋，走，看腿子叔给你露两手儿。”

周栋想了想又道：“我这边还要做些筹办，明天就是先来看看货。从明天开端让腿子叔帮手进货，明天下午要第一批，从后天开端就得是一大早要货了，越早越新奇就越好。”

而这下水就得等整猪都检疫完了，才气安排检疫。以是那些卖卤水的商贩都是在中午四周来进货，下午做了早晨卖，小周徒弟你要早上的鲜货，这可有点难弄了。”

“嗯，猪们很喜好这段音乐，每次听到都会特别高兴。”

赵副科长见周栋没想就这个题目深谈，就主动跳过了话题：“不晓得小周徒弟需求多少？甚么时候要呢？”

嘿嘿，也别说你了，就咱这肉联厂一些教员傅内里，也很难找到能把‘顶撸大肠’玩到这类程度的，后生可畏啊！”

“这几样下水每天大抵要一百五十斤的模样吧，此中猪大肠要的最多，占到八十斤摆布。对了，陈科长你们会对猪下水做预措置的吧？”

我们现在是一乐二电三放血，这些猪听着音乐正乐呵呢，就直接被电晕畴昔，然后就上了屠宰线了，底子就没有惊骇的过程，这也就最大程度上包管了肉质，不如许拉不住老客户啊......”