第四十三章 峨眉黑鸡[第2页/共3页]

从蒙山返来已经是早晨七点多钟，周栋就没再回水台，深思着明天早点睡，便能够多在造化后厨里练习‘几个月’。

当然如果动用完美及洗菜技术，就算是浅显食材，周栋一样能够做出甘旨，可那样做耗损太大，犯不上为了做个鸡蛋饼去耗损来之不易的赞美值。

周栋是等闲不对人承诺的，瘦子此人不错，讲义气暖民气，他也就不介怀对瘦子许下这个信誉。

断人财路如同杀人父母，就算对方是吕绿馨他也一样不给面子的！

远了望着古亚楠和吕绿馨拜别的背影，柳长青悄悄嘲笑。

他到现在还记得清清楚楚，周栋第一次在早点部演示狗不睬包子的时候，光是用的面粉就有四种之多，配比的伎俩更是让他目炫狼籍，感受他这个几十年的老白案都是白混了一样。

胡菜买也不晓得跟园子卖力人暗里里说了甚么，这位卖力人对周栋表示的极其热忱，亲身驾车带他去找到几家蒙山深处的养鸡户。都是正宗的峨眉黑鸡，每天起码走地6个小时以上，这类鸡下出的蛋营养丰富、口感比超市里的通衢货不晓得要强出多少。

柳长青托着下巴，眉毛越皱越紧。

“柳教员，关于明天要上的秘制鸡蛋饼，我有个要求......”

大师的人为奖金可端赖着小周呢，小周如果走了，钱谁给？

柳长青心中一阵暗爽。也不晓得为甚么，周栋放在水台上的时候越少，他就越高兴，哪怕只是一次特别环境：“对了小周，你劈面粉有甚么特别的要求麽？”

柳长青踌躇了下，还是叫住了周栋：“小周啊，固然这个题目不该该问，可我还是不太放心......我们之前的商定还是有效的吧？”

“嗯，鸡蛋饼的关头实在就是鸡蛋。浅显养鸡场出品的鸡蛋必定是不可的，我需求真正的土鸡蛋，最好是峨眉黑鸡出产。

想不到这位‘花老板’一计不成又施二计，竟然找来了古总？

一个好的厨师除了技术要好，对食材的严格遴选也是一方面。柳长青早就故意机筹办了，既然是‘秘制鸡蛋饼’，那对食材的要求必定不会简朴。

“那行，小周你做主就是了。”

明天吕绿馨当众聘请周栋去苏厨白案时他就很不高兴。

“是关于食材吧？小周你固然说，能满足的早点部都会尽力满足你的。”

秘制鸡蛋饼敌伎俩的要务实在太高了，固然之前在体系中练习了足足‘七个月’，周栋感受还是没有百分之百的掌控。

我晓得在东山省的蒙山就有人专门豢养峨眉黑鸡，间隔我们这里也就不到一百千米的路。”

“没题目！”

周栋道：“起码目前没有。不过瘦子你如果但愿去别的区练习，也能够试着申请下，毕竟是个好机遇。”

早点部停业结束后，周栋没急着去水台，而是找到了柳长青。

下午两点摆布，周栋登上了去蒙山的车。自从得病以来，他不但回绝交际，就连出门玩耍都没甚么兴趣，算起来这还是五年来第一次出‘远门’。

至于能不能掌控住机遇，接管本身的承诺，就看瘦子的挑选了。