第六十一章 讲究[第2页/共2页]

丹尼斯在镜头面前表示得很谙练，反观洪振宇那边就显得拘束多了，只顾埋头做菜。姜文也只好来指导一下他了。

扬州炒饭能够说是炒饭中最着名的一名，就连丹尼斯这个本国人都有传闻过。

丹尼斯摆了摆手：“这些实在都是曲解，实在沙拉就像是中国的凉菜普通，除了有蔬菜以外，另有很多的是肉成品。像是沙拉大多数都是蔬菜制作而成，但是也有一些沙拉是用肉类和海鲜制作的沙拉。此中比较有代表性的像是鸡肉牛油果沙拉、鸡肉意面沙拉另有海鲜沙拉。不过沙拉里倒是根基没有效猪肉和牛肉制作的沙拉，就算利用肉类也根基是鸡肉和海鲜以及一些腊肠。”

“那丹尼斯你要做甚么呢？”

比拟起亚洲各国根基都能够谙练天时用筷子，像是美国和欧洲各国可底子用不惯。

“就是啊，沙拉不都是用蔬菜来做的么，我们练习了那么久，吃的沙拉内里可向来都没有任何肉类的。”周潇潇说道这里就是一阵心伤。

“你先遴选？”洪振宇在这个时候谦善了一下，他要做的摒挡很简朴，倒也不怕丹尼斯将本身要的质料都拿走。

“两位大厨遴选的食材不同还真大啊，洪振宇厨师除了几个鸡蛋以外就只拿了一些蔬菜，到了丹尼斯这里则就是一堆的肉类了。那两位大厨能够给我们先容一下各自要做的摒挡都是甚么样的么？”为了让做菜的环节看起来不过于古板，天然需求主持人来动员氛围了。

丹尼斯将橄榄油倒进平底锅内，等油烧热以后就将肉丢入了锅内：“另有就是牛排了，实在本国人大多数也是吃的五成熟，三成熟也只要菲力牛排才会如许。菲力牛排就是牛的里脊肉，这个处所的肉是能够生吃的，以是才会有三成熟的牛排。”

“我要做的摒挡信赖天下各地的人都不会陌生，就连很多本国人都晓得的摒挡，那就是扬州炒饭了。作为扬州炒饭的发源地，信赖现在正在江苏的各位也不会陌生吧。”

然后到了洪振宇遴选的时候，他一共用了十秒的时候就选完了质料。方才丹尼斯遴选的时候他一向在中间看着本身要挑选的食材都放在哪，现在遴选起来天然敏捷。

“实在有很多步调是能够省略的，像是将这些食材装出来的步调就不需求了，也能够在这一步就直接将冷饭放到锅里去翻炒。”

说到这里，他又想起了甚么：“在这里弥补一下，遵循中文的说法，普通要几成熟的牛排都是用奇数来讲的，也就是1、3、5、七，如果你必然要六成熟、八成熟乃至全熟的牛排，那么大多数西餐店也能够满足你的要求，毕竟主顾是上帝嘛。”