第一百五十四章 自制豆腐[第2页/共2页]

淡淡的豆香披收回来，极其好闻。

地基已经打好，砌了大抵一尺高的红砖。

豆子磨完以后，叶晓晨将石磨的转动盘搬开，将不动盘上残留的豆液用水冲刷洁净，然后才将上面的不锈钢水盆拿了出来。

本身和家人吃能够，至于放到餐厅里去卖，还是算了吧。

这豆子是农场里收成的浅显黄豆。

只可惜，仙豆太贵重，数量又有限，还是不能这么华侈了。

叶晓晨赶紧说道。

很较着，仙豆（红）有一种排毒的结果。

这个时候，老妈已经用一块石膏，在一口陶缸里磨好了沉清后的饱和石膏水。

本来，遵循普通时候，还两个多月才气够收割的。

真是不错，豆腐脑鲜嫩非常，的确是人间甘旨啊！

叶晓晨不由得将目光放到了阿谁豆腐容器上，不晓得着成型的豆腐味道如何样？

叶晓晨直接端着水盆，满满将豆液倒入了布袋中，顿时，豆液就从布袋中留了出来。

.....

“晨子，你的不放糖啊？”

早在一个多月前，这些豆子成熟收割了。

一向将豆浆煮得沸腾，然后再小火煮几分钟，将上面的浮沫去掉。

不锈钢水盆中的豆液，并不是纯红色的，带着淡淡的黄红色，这是仙豆（黄）和仙豆（红）的色彩。

叶晓晨也将一碗豆浆喝完，又将目标放到那碗豆腐脑上。

叶晓晨走了畴昔，说道。

老妈就拿来了一个专门做豆腐的木质容器，起首在容器底部放了纱布，开端用勺子将豆腐脑一一舀到容器里，装满以后，再讲盖子放上，然后在盖子上压上重物。

足足挤压了十几分钟，比及再也没有豆液流出，布袋中剩下的就是豆渣了。

(未完待续。)

恰好叶晓晨家就有这么一个石磨，好久没用过了。

满满一盆豆液。

本来，现在有专门碎豆子的豆浆机，不过叶晓晨以为，用机器打成的豆浆没有石磨磨出的好。

内里堆满了红砖等修建质料。

很快，白花花的豆腐脑渐渐闪现了出来。

现在叶晓晨在磨豆子，筹办制豆腐。

老爸说道。

再过几天，施工队就会过来正式开砌了。

“晓得了。”

叶晓晨从桌子上拿起了一碗豆浆，喝了一口，真香，固然没有放糖，却喝起来有种甜美之感。

“真的，你喝一面尝尝。”

本来今天下午要开例会，告诉叶晓晨去插手。

空旷的柴房中。

卤水跟豆浆异化，就会产生化学反应，变成豆腐脑了。

在这些豆子中，叶晓晨还放入了十几粒仙豆（黄）和仙豆（红）。

老妈忍不住说道。

“不放糖有甚么好喝的。”

“没事，很快就浇完了。”

老妈试了一口，顿时眼睛暴露了惊奇之色，还真是很好喝，没有沙糖的甜味影响，反倒将豆子那种特别的甜美展露无遗。