第一千零六十九章：出海游玩[第1页/共3页]

吃货和饭桶最大的辨别就是，一个会吃，一个能吃，饭桶是只晓得好吃或者不好吃，为甚么好吃，为甚么不好吃就不清楚了，但就算是不好吃，他也吃的下去。

圣雅克扇贝、白酒炖贻贝、各种生蚝，这里但是天下上那些喜好吃贝类的人的天国。

红酒炖鸡、红酒炖牛肉、腊肠配酸菜、奶蛋饼也是那边的一绝，而如果提及最具有代表性的法餐，那边天然也是有的，那边的白蜗牛。

过了半晌，齐雅端着一盘牛排从内里走了出来，笑嘻嘻的走到了蒋海的身边。

“煎牛排最首要的是温度，铁板的温度并不是说越高越好，当然，也不是说越低越好，分歧的燃料，所煎出来的牛排品格分歧，味道分歧，这个需求很多的实验和配比，才气够不成，比如说用苹果木的木头做为燃料，牛排的内里会插手苹果木的香气的同时，温度最好保持在……如果是用气候然，温度保持在……如果是用碳温度要保持在……千万不成以用烤箱，因为如许四周八方的加热，会让牛排内里的水分快速的消逝，八成熟以上的牛排，除了干、柴以外，就不会有其他的口感，上面我教你调酱汁……”看着站在本身身边，身穿一身白衣不竭的在本子上记录的齐雅，皮埃尔-加涅尔一边说着，一边在面前的铁板上做着演示。

“这位加涅尔先生，你现在但是在海上，我老板的渔场，不说是天下上最好的渔场，但也绝对不会掉出前三，这里稀有不清的贵重海食材，你需求甚么，只要叮咛一下就好，但凡是海里有的，这里都有。”听到蒋海的话，艾德华-安德森也笑着说了起来。

“来，尝一下看看。”把牛排切成了小块的，用牙签扎了一块送到了蒋海的嘴里等候着他的评价，把肉排吃了出来以后，蒋海细心的感受了一下，不由挑着眉毛点了点头。

“哇哦，你不说我都忘了，哈哈，如果提及在海上，天然就要吃海鲜了，而法国西北部的海鲜做法，但是一绝。”听到蒋海和艾德华-安德森的话，皮埃尔-加涅尔也笑了起来，他都忘了，那每周能够让巴黎米其林餐厅抢破头的海鲜，可就来自于他的脚下。

东南地区水资本丰富，像是阿尔卑斯山脉四周，也有海的存在，以是主如果吃河鱼的，典范菜就是龙虾汁配白斑狗鱼、马赛鱼汤、普罗旺斯炖杂菜、蒋海最爱吃的奶酪火锅、抽泣的烤羊腿。东北地区，就是勃艮地和阿尔萨斯地区，这里是盛产红酒的，以是甚么都是红酒。

“老兄，我太恋慕你了！我平生做梦都没有梦到过你如许的糊口，太棒了，你这里的确就是天国，男人的天国。”别的一边在游艇的露台上，巴斯莱昂-马丹一边晒着日光浴，一边喝着蒋海庄园内里的红酒，再看着身边的蒋海，不无恋慕的说道。

西南地区靠近本地，以是首要就是吃肉食和家禽，蜜汁鸭匈，黄豆燜肉，另有法国内里最具代表性的鹅肝就是这里的代表美食。

现在的蒋海就是一个专业的吃货，除了吃虫以外，其他的东西，他都吃的出甚么好吃甚么不好吃来，现在齐雅做的牛排，味道说实话，确切是要比之前她做的更好吃一些。

“齐蜜斯是我见过的很有天赋的年青人，如果在法国碰到了如许的年青人，我必然会聘请她来我的餐厅内里练习一段时候的，不过齐蜜斯现在就不需求了，在蒋先生的身边，就是最好的练习。”这时皮埃尔-加涅尔也笑着走了过来，算是恭维齐雅的说道。