第三十三章：买牛[第3页/共3页]

在植物界，优胜劣态这是天然规律，以是想要当种牛，那起首就得块头大。

中间差的这百分之十五，就起到了相称首要的感化。

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在这边的人，都是知根知底的，天然晓得这个老头养牛有一手，这一批牛，起码拍到手里，不会坑，以是从一开端，这些人的叫价，就很快，三十头牛的起拍卖是三万美刀，不过才刚过一分钟，就长到了四万两千，而罗宾斯貌似对于这些牛，还是很感兴趣的。

波士顿地区叫做新英格兰地区，为甚么叫这个名？就是因为这里的人，大部分都是英国人的后嗣，对于调笑法国之类的，他们并不在乎。

“这是一头夏洛莱牛，体重1211公斤，看看这骨骼和强健的四肢，这头牛如果建议狂来，没有三五小我是别想节制的住的，但我们都晓得，夏洛莱牛但是出了名的好脾气，就像它那些在法国的先人一样，哪怕烽火连天，我们仍然脾气和顺。”拍着这头牛的后背，拍卖师笑着说了起来，听到他的话，中间的牛仔都跟着哈哈的笑着。

这些牛的屠宰率都很高，而比拟于这些良好的牛种，海内的牛就要差很多了。

听到他的话，蒋海不由有些迷惑的看向了罗宾斯，这三种牛内里，种牛他是明白的。

不过他们不要，不代表别人不要，终究这头牛以3200美刀的代价卖了出去，对于种牛来讲，如许的代价已经不低了，要晓得成批的采办，一头牛在美帝的代价，也就是一千美刀摆布。

母牛的体重在五百到八百公斤，脾气暖和，日增重量在一公斤摆布，肌肉的大理石纹路相称的不错，出肉多，屠宰率普通在60%到65%之间，也是美帝最受欢迎的牛种。

一磅最顶尖牛肉的代价，乃至就要3、五百美刀，以一头牛，均匀800公斤为例，就是一千六百斤，两千磅，此中的出肉率为65%，一千三百磅，以这内里出的最优的牛肉的比例为百分之十来算，就是一百三十磅，一磅最优选的牛肉，生肉的代价发卖，均匀值为375美刀一磅来算，一头牛光是这非常之一最好的肉价，就要卖到四万多，将近五万美刀了。

“这些都是安格斯牛，我们能够出走了。”对着蒋海笑了一下，这边的罗宾斯说了起来。