第44章 血鸭烤鸭[第2页/共2页]

想到本身也会被记实在银塔的食册上，哇咔咔，一时候沈澄然都感觉本身牛叉闪闪的！

当沈澄然看完这篇专访的时候，她的内心独白倒是：如果你年薪不过20万，想买一套中间郊区180平的屋子和一辆四环A8，那么你无妨先给本身定个小目标，比如说先活她250年，然后向天再借500年。

回病院的途中，沈澄然一向在大赞盛赞食神拉德的菜品与品德，可却未曾想到食神的呈现，实在是男人特别安排给她的欣喜。

当餐厅主管将这些鸭子的由来先容以后，沈澄然只感觉银塔的血鸭，运气比海内的烤鸭要来得好。

接下来酒保端上来一个银色的大盘子，沈澄然猜想该是银塔招牌“血鸭”驾到了！

莫名的，沈澄然就想起来前一阵子听到一名首富在接管采访时所说的话：“现在年青人能够先给本身定一个小目标，比方说，我先挣它一个亿！”

“在银塔鸭子尽是被电死，而非活活闷死。在电死之前，是没有停止放血的，以是在鸭子被电死以后要用机器将鸭肉的血汁挤出，好便利做成血鸭浆。血鸭浆是由鸭血、鸭肝、以及调入特质酒、盐、胡椒等调味品用蜡烛烤做而成。”

就这一点来讲，起码法国的血鸭被活活弄死之前，糊口地还算自在而嗨皮。

前道上的是松露芦笋。

这是银塔餐厅从1890年就开端的一项传统，固然之前银塔也做血鸭，但是从1890年开端给卖出的每一只血鸭开端标号，同时记录吃这只鸭子的客人。比如说1948年英国伊利莎白公主在银塔吃了第185397只血鸭；查理*卓别林第253652只和第448212只，因为他前后到店吃了两次；伊利莎泰勒第579051只；比尔*盖茨第1079006只，以及全天下各王室宗亲、社会名流等等。

银塔特制的斑斓期间可丽饼与沈澄然第一次吃到冷熠亲手制作的可丽饼完整分歧，银塔的可丽饼，就好似它的“斑斓期间”这个名字普通，Cognac牌的烧酒将铁板烧的滋滋作响，热气腾腾的面饼中插手橙瓤橙丝，滚烫出炉，一气呵成。全部场面绝对能够配得上炫酷二字。