第八章 议价[第2页/共2页]
做完这道工序,他转头对厨师们说:“蒸锅里的水开后,上蒸锅蒸非常钟便能够了,蒸好后撒上香葱末,如果有蒜泥更好,按照客人的口味还能够浇上些豉汁。”
“如果他能给我们做出新的菜品,为甚么不接管呢?”老板浅笑着说,递了包烟丝给他。
“得了吧伴计,这么丑恶的贝壳,味道又能好到哪去,我出十五银币,全买了!”主厨转了转眸子子,凭着多年的经历,他看出这些表面不起眼的贝壳,肉质的确鲜嫩非常。
郑飞轻松地吹了个口哨,看着老板满面东风地走返来。
“如许是为了蒸出来的鲍鱼肉口感鲜嫩。”他解释道。
老板耸耸肩,说:“你也听到了,他情愿出到十枚,但他是全部小镇最富的人,别的客人可承担不起如许的高价,以是我想了想,决定以每只五枚银币的代价出售,那么该付你多少呢?”
郑飞笑了,抓起一把鲍鱼说:“十五枚银币的话,只能给你这么多。”
“哈,我情愿出到十枚银币来咀嚼这份美餐!”说着,克劳德对贵族蜜斯眨了下眼,像是在说――我很富有。
“每只两枚。”郑飞抬了抬眉毛。
“记着了!”厨师们齐声答复,神采倒是不屑,一个渔民做出来的东西,也配让身为专业厨师的本身学习。
接着,他将鲍鱼肉放入壳中后装盘,上面撒上少量姜末,在每只鲍鱼肉上淋上少量料酒,再滴上少量油,鲜豉汁,全部过程一气呵成。
“天呐,谁让你切开了鹅肝?!你这是毁了它!”
他拿起小刀,细心地沿鲍鱼壳的边沿挖下肉去除内脏,用小牙刷将鲍鱼肉上面的玄色附着物刷洁净,打上花刀。
老板一怔,随即笑道:“感谢你的低价,作为感激,今后你送来的货我全收!”
被这么一弄还真是饿了,两人不约而同地偷偷咽了口口水。
这群或真或假的名流们,端坐在本身的坐位上,手持餐用刀叉举止得体,时不时轻声扳谈几句。
“甚么?你疯了么?!”
“你疯了吗?!”皮特叫了起来,利润转眼间跌了一大半。
“厨师称它为鲍鱼,请您为它订个价。”老板笑着走来,站到他身边。
这动静让办事生怯诺起来,走上前赔笑道:“主厨,这两小我要找老板,估计是渔民,被我直接领到了这里。”
“乔治,盐递给我!是盐不是糖你这个猪脑筋!”
厨房很喧闹,洗菜声切菜声爆炒声,再加上主厨几近歇斯底里的批示,让郑飞感受跟进了kTV似的。
“别急,我还没说完,每只两枚银币那只是食材的钱,但是学了我的技术,你得分外给我一千银币!”
见到烟丝,主厨顿时温馨下来,欣然接管――烟丝在中世纪的欧洲极其高贵,因为欧洲发展不了烟草,都是贩子们从西亚人手里高价买来的,富人们才有机遇享用。