第九十五章 赔罪（六）[第3页/共3页]

吴江依言清算起大肠来，这活儿极需求耐烦，好不轻易措置好了，又在大妞指导下，将大肠切成小圈。

吴江很快学会了热油锅，炒菜，加水，放调料等，亲手烧了一个红烧萝卜，竟然色香味俱全。

这时，二妞等孩子也已经把青菜等清算好了，吴江忙道：“这菜我来煮吧，菜煮老了，可不好吃。”

二妞道：“郭大哥说了，不但茶籽能出油，花生、油菜籽都能出油，用来炒菜吃最好了。菜油还能点灯，比火把亮，又少烟。”

二妞道：“那是天然，自打郭大哥教我们用茶籽榨油，用油炒菜后，我们村再没人用水煮菜吃了。”

郭通衢很快就把吴江给打发了，不说八大菜系，就他平时从美食网以及私家厨房论坛上看到的各种家常小菜，随便拿几个出来，就把吴江唬得一愣一愣的。

吴江正在迷惑，只见二妞翻开了灶中间的一个小缸，从内里舀了一勺子“水”放到锅里，不一会儿，锅里就飘出一阵香味。

话虽如此说，二妞还是拔了筷子，夹了一筷青菜给吴江，吴江细细一嚼，大惊失容：“好味道！好味道！这炒菜可比煮菜好吃多了！”

他赔笑道：“二妞，让大叔尝一口。”

吴江忙屁颠屁颠跑进厨房，大妞二妞和别的几个孩子已经在内里忙活了，淘米的淘米，洗菜的洗菜，吴江问道：“听郭哥儿说，要加个荤菜，这菜我来烧吧，你们小孩子家家不要烧坏了。”

不一会儿，青菜就炒好了，加了盐出锅。吴江瞪大了眼，望江楼的青菜都是拿白水煮的，出锅时软软的，大失色彩，可这炒青菜却仍然碧绿。

本来吴江手里捞着的，是一串猪肠子，这肠子最脏不过，只要极穷的人家才会煮来吃，望江楼是鄞县第一等的大酒楼，如何整治过这脏物儿？

二妞笑道：“吴大叔，你一个开酒楼的，甚么菜没尝过，跑乡间和我们小孩子抢吃的？”