第九章 糖醋鱼[第1页/共2页]

实在最好的糖醋鱼是用番茄的酸，可这个朝代想找个西红柿，比周易被发明是流落官方的皇子还难，以是用醋酸代替番茄汁也是无法之举，不过也算是各有各的特性，不算败笔。

糖醋鱼和两个炒菜的香味天然是引发了梁翠芳与吴家闺女另有姑爷的重视，特别是梁翠芳，她闻着味道便知绝对不是她的技术，可也是如许，令得她更吃惊了。

“小易啊！你来，二娘和你说些事情！”一进屋门，见周易在清算桌子，破天荒地让周焕替着清算了，而后拉着周易进了内房，还特地将周庄赶出了屋子。

周易点头，他倒是内心还含混着，可看周易的模样便知不会说，也未几问，将灶台上的菜往外端去了。

周易瞥了一眼那碗他觉得是醋的酒，这米酒酿制技术和中原秦汉期间的差未几，入鼻还没酒香，只要一股浓浓的酸味，这酒喝着估计和喝醋也差未几。

周庄这时也从房内走了出来，闻着味也是微微一愣，这味道他只在镇上的大饭店闻到过，不过那处所明显不是他这类人能够去的。

“啊？”周易没想到实际环境是这个模样的，有些难堪地挠了挠左脸颊，心道：我说呢！如何就没见过有甚么菜上面加醋的，敢情这是米酒啊！不过这酿酒技术也太糙了吧！这么酸的米酒也太难喝了点吧！

这句话问得周易一阵难堪，他那里晓得梁翠芳对他的前身如何样？他又没有影象，不过就第一次见面那模样，能够猜测出他的前身并不如何快意，当然这话他不会说，好不轻易跟梁翠芳干系和缓了些，没需求添这费事。

吃完饭，梁翠芳起家去送吴家的闺女和姑爷，一向送出了好些路才扭捏着那有些发福的水桶腰走了返来。

梁翠芳问了一句：“小易啊！你感觉二娘这些年对你如何样？”

这个期间读书人便是吃干饭的，手无缚鸡之力，有一门技术那实在是一件能够吹嘘的事情，更首要的是这周易是谁的儿子？是她梁翠芳的，固然不是亲生的，那也是她养大的，她养个周焕，年纪悄悄成了武秀才，将来讲不得便是要成举人老爷的；她养个周易，虽说是个读书人，可身怀各种技法，走出去悄悄松松赢利，分歧于其他的读书人，这申明甚么？这就申明她梁翠芳有本领，不管这孩子甚么根柢，都能让她调教成一个有材的人。

“醋就是这个啊！”周易指了指灶台上他方才用的醋。

“糖醋。。。。鱼？醋是甚么？另有炒了两个菜？是甚么？”周易一句话说得周焕脑袋发蒙。

“这是天然！”周易没多想，周焕这个便宜老弟有事要他帮手，他天然得帮手。

不过他不说话，梁翠芳可都看在眼里呢！见周易难堪，误觉得周易心中不敢说，想找话对付，便道：“小易，实话实说，这些年二娘虽说对你不算好，但吃喝都紧着你，向来没有落下过，这你得承认吧？”

糖醋鱼的制作体例并不庞大，将油锅烧至六分到七分热，大抵是筷子放入油锅起气泡的程度，直接放入鱼炸制成熟，而后浇上调制的糖醋水便可成。味道酸酸甜甜，口感外脆里嫩，是江浙一代的名菜，固然不晓得这个朝代属于南边还是北方，不过就平常的吃食来看，偏甜口，不喜辣。这道糖醋鱼恰好合适这一大师的口味，这也是周易挑选做这道菜的启事，当然，更加首要的是，这是他为数未几几道能够拿脱手的，想当初他便是仰仗这一道菜，让人觉得是居家好男人，从而骗到了本身的老婆。以是一个男人，做菜款式多未几不首要，首要的是你得精通一道或几道菜，让人觉得你厨艺了得。