第九章 糖醋鱼[第1页/共2页]

屋子里只剩得两人。

“糖醋。。。。鱼？醋是甚么？另有炒了两个菜？是甚么？”周易一句话说得周焕脑袋发蒙。

明天没想到在家也能吃上了。

“如此，我们便也恭敬不如从命了！”吴家姑爷也没推让，桌上周易炒的菜确切让他没了回绝的来由，他已经在设想，这菜入口会是哪般滋味。

“啊？”周易没想到实际环境是这个模样的，有些难堪地挠了挠左脸颊，心道：我说呢！如何就没见过有甚么菜上面加醋的，敢情这是米酒啊！不过这酿酒技术也太糙了吧！这么酸的米酒也太难喝了点吧！

“小易啊！你来，二娘和你说些事情！”一进屋门，见周易在清算桌子，破天荒地让周焕替着清算了，而后拉着周易进了内房，还特地将周庄赶出了屋子。

周焕拿过一瞧，道：“兄长，这可不是醋啊！这是我们自家酿的陈米酒，只剩得这一碗了，留着呢！”

实在最好的糖醋鱼是用番茄的酸，可这个朝代想找个西红柿，比周易被发明是流落官方的皇子还难，以是用醋酸代替番茄汁也是无法之举，不过也算是各有各的特性，不算败笔。

“做了个糖醋鱼，又炒了两个菜，端出去吧！”周易指了指灶台上的菜盘。

吃完饭，梁翠芳起家去送吴家的闺女和姑爷，一向送出了好些路才扭捏着那有些发福的水桶腰走了返来。

内心这般考虑，嘴上也没忘了接待吴家那闺女和姑爷，看那两人的模样，闻着味，很有些望眼欲穿的意味写在脸上，便道：“两位，明天若不然便在这里吃了，你们放心，事情我到时候必定会与周易说，他会承诺的，你们放心！”

周庄这时也从房内走了出来，闻着味也是微微一愣，这味道他只在镇上的大饭店闻到过，不过那处所明显不是他这类人能够去的。

这句话问得周易一阵难堪，他那里晓得梁翠芳对他的前身如何样？他又没有影象，不过就第一次见面那模样，能够猜测出他的前身并不如何快意，当然这话他不会说，好不轻易跟梁翠芳干系和缓了些，没需求添这费事。

糖醋鱼出锅，周易又趁便炒了两个素菜，再加上梁翠芳先前已经做了几个菜，也算是凑了一桌。

梁翠芳问了一句：“小易啊！你感觉二娘这些年对你如何样？”

晚膳筹办好了，他又喊着周焕来端菜，后者一进厨房，面上顿时一阵惊奇：“兄长，您这是做了甚么菜？好香啊！”

“我梁翠芳也算是熬出头了！”

“醋就是这个啊！”周易指了指灶台上他方才用的醋。

“既然二娘尽了做娘的本分，那你这做兄长的，如果兄弟有难处求到了你，你会不会帮手？”见周易点头，梁翠芳趁热打铁问了一句。

周易点了点头，这话倒是不消多想，如果梁翠芳没有给他吃好喝好，那他也不会长这么大。

糖醋鱼的制作体例并不庞大，将油锅烧至六分到七分热，大抵是筷子放入油锅起气泡的程度，直接放入鱼炸制成熟，而后浇上调制的糖醋水便可成。味道酸酸甜甜，口感外脆里嫩，是江浙一代的名菜，固然不晓得这个朝代属于南边还是北方，不过就平常的吃食来看，偏甜口，不喜辣。这道糖醋鱼恰好合适这一大师的口味，这也是周易挑选做这道菜的启事，当然，更加首要的是，这是他为数未几几道能够拿脱手的，想当初他便是仰仗这一道菜，让人觉得是居家好男人，从而骗到了本身的老婆。以是一个男人，做菜款式多未几不首要，首要的是你得精通一道或几道菜，让人觉得你厨艺了得。