第482章 有话[第1页/共2页]

黄焖鸡是鲁菜系的家常菜品，首要食材是鸡腿肉，配以香菇、木耳等制作，但本日沈香苗所做的是纯真的黄焖鸡，不加一丝的配菜，以此来凸显鸡肉的鲜香。

何盛在月满楼中与乔大有干系最好，乔大有结婚之时，更是提早到家中帮手，乔大有在胡初翠面前提及多次，本日见面，胡初翠对何盛印象也是极佳。

“沈家妹子好。”胡初翠笑着问好。

只是这笑容里，多了几分晦涩的味道。

何盛抿了两口白酒，此时脸有些发红，拍着胸口答道：“嫂子有话直问便是，凡是我晓得的，必然知无不言言无不尽。”

“那里就这般言重了，你只照实说了便是，嫂子也是有些猎奇罢了。”胡初翠笑了一笑，脸颊上暴露两枚浅浅的酒涡：“这个沈家妹子，瞧着和月满楼高低都非常要好的模样呢。”

两道菜一端上桌，世人便是直呼本日有了口福，更是盯着那两道菜，等着随时大快朵颐。

而因为本日是乔大有回请，当作喜宴来做菜的，沈香苗便坐了意头好的四喜丸子。

“嫂子好。”沈香苗天然也是甜甜的回应。

随后，胡初翠便喊住了何盛。

卢少业伸手招友安过来，私语了一番。

“那是，沈女人的确是样样不差，大有哥常日里也经常在我们跟前儿说沈女人的好，那的确把沈女人当了亲mm来看，月满楼里头的人，凡是敢在背后说了沈女人的半个不字，那就等着挨大有哥的爆栗子吧。”何盛不由得打起趣来。

月满楼高低对沈女人都非常爱好啊。

方怀仁特地拿出来的高粱陈酿，非常豪放的笑道：“本日大有回请，大师伙不醉不归。”

沈香苗干脆也关了沈记铺子，同大师一起用饭。

沈香苗更是特地下厨烧了两个菜出来。

但究竟上，不但是称呼分歧，就连做法也有着一些分歧。

身为鲁菜的四喜丸子在制作技法上更看重光彩亮光，浓油重酱，表面上限用四个肉丸，寓人生福、禄、寿、喜四大丧事。

可话是这么说，早晨月满楼还要开门做买卖，自是不能喝的烂醉如泥的迟误闲事，大师伙非常自发的各自只斟了小半碗的酒水，就连本来大师嬉笑玩闹着说要好好惯乔大有喝酒的面前，也只是放了大半碗的酒水。

很多人觉得红烧狮子头便是四喜丸子，四喜丸子便是红烧狮子头，只是因为地区的分歧，称呼分歧罢了。

“你大有哥是护短的性子，你们也别在乎了去，你大有哥的性子你们也不是不晓得，偶然候刀子嘴豆腐心的，心眼里倒是实打实的实诚呢。”胡初翠笑道。

席间，天然是少不了一一的先容。

热锅凉油爆香葱、蒜、八角等，放了剁开、焯水过的鸡块入锅煸炒，期间加了米酒，直到鸡肉发黄后后加了白糖、盐、酱油、随身厨房中的耗油等，翻炒半晌后加了没入鸡块一半的水开端炖煮，待水干时放了尖辣椒，大火翻炒出锅。

一道是黄焖鸡。

菜自是不必说，张春山的技术，琳琅满目标满上了几桌。

“是呢。”何盛连连点头：“嫂子说的极是。”

别的一道是非常常见的菜式，四喜丸子，很多处所也叫作红烧狮子头。

红烧狮子头是淮立名菜，讲究是肥而不腻，暗香甘醇，在摆盘数量上更是没甚么特别要求。