第213章 不白给[第2页/共2页]
一道菜便要卖要十两银子的沈香苗,做菜的方剂竟是只要二十两银子,这的确是天上掉了馅饼了!
方怀仁对这点看的清楚,内心头更是稀有。既是沈香苗待他不薄,那他也该当投桃报李,给沈香苗更多的回报,才对得起这份交谊。
假定他要给月满楼供五样菜的话,这五样菜如果每天能卖上三十道,而每道菜均匀卖一百五十文的话,如许一来,沈香苗每天可得抽成二百二十五文,一个月便是六七两的银子,一年便是八十两摆布的收益,加上先前所说的每道菜二十两的教徒用度,团体也算是勉强能够。
方怀仁思考间,沈香苗倒是已经开了口:“方掌柜倒是也不必过于担忧,我要的代价并不高,每道菜二十两的银子……”
若说黄越只是净水镇的地头蛇,见地有限,他感觉好吃还不敷以佩服世人的话,那富甲一方的少爷,饮**细乃至能够说吃遍各地美食的陆泽轩的这般表示只能申明沈香苗的厨艺的确是不容小觑。
“嗯。”方怀仁连连点头。
方怀仁顿时喜出望外。
退一万步不讲,沈香苗即便是将这方剂卖给了德顺楼,那也是无可厚非,旁人不能说半句闲话,而沈香苗之以是卖给月满楼,是因着之前一向合作的交谊,也是给了方怀仁天大的脸面。
“既是沈女人肯脱手,那我内心的一块石头也算是落了地了。”方怀仁如释负重,长长的舒了一口气,脸上的阴霾更是一扫而空,挂上了淡笑。
她要所卖银两半成,也就是百分之五的抽成,算是合适的,对月满楼来讲是能够接受,没有甚么压力,方怀仁也拿的出来。
“卖东西收钱天经地义,这天然是该当的,凡是我能接受的起的,沈女人固然开口。”方怀仁笑道。
乃至到了最后,陆泽轩竟是付了十两银子一道的天价,前后买了两桌的饭菜,并且吃了个干清干净,几近是连汤都未曾剩下。
方怀仁策画着,要不要这两日便去县城里的牙行,将自个儿名下的地步先卖了一些去,实在不敷的话,他手里头倒是有一对有了年代的瓷瓶,说不准也能卖上了代价……
按照沈香苗的察看,当代餐饮业的净利润是百分之三十到百分之五十,而这个期间因为没有冰箱等制冷设备,食材的保存困难,耗损率要高,月满楼的净红利约莫是到百分之三十。