第147章 关键[第1页/共2页]

随后又试了几次，将今儿个筹办的南瓜和糯米粉全数都用完，孟维生做出来的南瓜饼比着方才又有了很多的进步。

沈香苗天然是对孟维生的辛苦劳作必定了一番，让孟维生近期必然要多加练习，同时将做出来的南瓜饼分给月满楼的伴计们挨个尝了一尝。

可牛这类东西不比普通，代价高普通人家买不起，不见得那么快就能卖的掉。

油温不能太高，并且必必如果小火，如许才气包管两面金黄，外焦里嫩。

而在和面的过程中，牢记不能将统统的糯米粉和统统的南瓜一下子倒在一起，不然的话，活出来的面团非常不均匀轻易有大量的小疙瘩。

“嗯。”孟维生重重点头，将方才沈香苗所说的都记在脑筋里，细细的揣摩，然后自个儿开端渐渐的练习。

沈福海与沈香苗也是这般想的，便趁了晌午刚过的工夫，去看牛去了。

沈香苗和孟维生天然是笑呵呵的应了。

伴计们天然是对孟维生嘉奖有加，在得知沈香苗和孟维生要开糕饼铺子时，也都是纷繁支撑，直说今后必然多多恭维。

而世人吃着苦涩的南瓜饼，说谈笑笑的非常热烈。

等看的差未几了，沈香苗便和原房屋的仆人，那对老伉俪筹议着他们边清算东西，这边一边先开端休整。

因此，在上辈子的当代，沈香苗在做南瓜饼时为了不让水分过量，凡是是用微波炉或者烤箱来加工南瓜的，以制止上述事情带来的坏处。

老伉俪也是通情达理的，只说本该收了银钱便把这钥匙交出去的，也是沈香苗心善还给了他们清算的时候，他们内心头念着沈香苗的好，这会儿天然没有不承诺的事理。

需求一点一点的加，一点一点的和，如许才气包管糯米粉和南瓜泥的充分融会。

忙过了晨起这一段的售卖，看着不忙的时候，沈香苗让沈文韬帮着照看着沈记，随后便领着沈福海连同孟维生一起，去看看铺子该如何休整。

随后，沈香苗又和他演示了一遍，并说了此中几个关头的方法。

不可，说啥也得去问问那小子，内心头到底是咋想的，是不是打着乱七八糟的主张。

沈香苗要开糕饼铺子了，他欢畅，打心眼里的替沈香苗欢畅，可一想到是和孟维生一起开，他便欢畅不起来了。

能够说，如许会带来连续串的坏影响。

做南瓜饼所用的面，并不是小麦磨成的白面，而是将蒸熟后捣碎成泥的南瓜和糯米粉遵循约莫一比一的比例来异化。

虽说这会儿都过了晌午，普通来赶集的很多晌中午便归去了，这会儿剩下来做买卖的卖的东西，都是别人挑剩下的。

便宜“面包糠”的体例，沈香苗大抵也和孟维生讲了一遍。

而第三个关头，在于最后的炸。

想着这一层，乔大有发狠似的将那一块南瓜饼塞进了嘴巴里。

其一是蒸南瓜。

在这么多人内里，唯独乔大有有些不悦。

“大抵的制作体例就是如此，只是最后的煎炸，油暖和火大小的掌控只能说熟能生巧，讲是讲不来的，孟大哥只能多做多练，自个儿渐渐揣摩了。”沈香苗说道。

二来呢，如果从夙起就牵了牛来卖的话，这会儿过了半天了，若那牛瞧着还是不错，那便申明这牛非常安康没甚么弊端。

孟维生自幼便跟着父母亲学做烧饼，和面技能比沈香苗这个不常常做面点的要好上很多，因此略加提点以后，孟维生便能做的比沈香苗演示的还要好。