第114章 南瓜饼[第1页/共2页]

“外头呢？”沈香苗又问。

“本年的天儿比往年风凉的晚，怕是到了八月十五，天还不冷呢。”吕氏比划了一动手中的料子，道：“这件秋衣就不做那么长了，不然瞧着热，等来年你长高了，再在袖子这往外纤上一圈布，上头绣上一圈的花，就像个决计这么做的衣裳，倒也不会感觉刺眼。”

“嗯。”沈香苗点头：“另有方才也刚做了两样别的，娘也尝尝味道好不好。”

“嗯……”吕氏又咬了一口，细细的品，再睁眼细心的看着饼的模样，这是带馅儿的，外头是金黄的皮儿，包裹了内里黑棕色的馅料，那馅料吃起来非常苦涩稠密。

而另一样呢，是切成两寸见方的块，薄薄的饼，瞧着和葱油饼普通的薄厚，可那饼的大要，倒是刷着泛红的酱汁，上头还均匀的撒上了芝麻和碧绿的碎葱花，瞧着红绿相间，非常都雅。咬了一口来尝，口感浓厚醇厚，酥中却又带了些绵软，虽带了些辣味，可这个辣却不是呛口的辣或者干辣，而是那种香辣，吃上一口便欲罢不能，紧接着想吃第二口……

热热的，软软的，糯糯的，甜甜的……

吕氏顿时笑的合不拢嘴，伸手接了过来，翻开盒子闻了一闻：“腥味还挺重的，东西应当不差，孟维生倒是个知恩图的，和他做买卖，倒也放心。”

早晨归去时，沈香苗便将想与孟维生一起合股开糕饼铺子的事情与吕氏说了一说。

总之，是好吃的。

“是这回事。”沈香苗抿嘴笑了笑：“孟大哥今儿个还特地将我那半成的抽成给送了过来，一分也不差，还分外买了这个。”

本来质料是该用面包糠的，只是这个期间，包含沈香苗的随身厨房中都没有现成的白面包或者吐司面包片，无法之下只好拿了馒头在里头一个储藏间里调高了温度烘干，碾成了碎末末来代替面包糠，别说，这味道吃起来倒是没甚么太大辨别。

吕氏瞧了一瞧，一样是一样是圆圆的小饼，不过与方才南瓜饼的扁平分歧，这个饼更像是小馒头普通，不过与小馒头分歧，外皮瞧着非常酥脆，凸起的处所更是泛着金黄的诱（调和）人的光彩。吃上一口，一样时豆沙馅料，外皮酥脆，内里软嫩苦涩，回味无穷。

又是几天一晃而过。

沈香苗从荷包子里头将那小盒拿了出来，递到吕氏的手里头：“这是蛇油的擦手膏，秋夏季的擦上这个，手不干不裂，孟大哥说这是特地贡献您的呢。”

沈香苗正忙着研讨新的糕饼制作体例，头也没抬：“娘的技术是不会差的，娘看着做便是。”

吕氏细心的听了听，笑道：“这做法确切是不难，只是也确切是好吃，就是上头那些碎末末是啥东西？”

“嗯。”沈香苗点头：“我也是这般想的，这几日孟大哥先去看看有没有合适的铺子来租，我则是得想想教孟大哥学些甚么技术。”

“做法倒是不难，将南瓜蒸熟了捣碎成泥，配上糯米粉和粘米粉，揉成面团，将那豆沙馅儿包在里头，捏成圆圆的小饼，放在油锅里头煎两面金黄就好。”沈香苗笑答。

沈香苗拈了一个饼送到了吕氏的嘴边：“娘尝一尝？”

吕氏说罢，抬了头：“香苗，你说呢？”

只是那句“替我娘感谢孟大哥”，一向在耳边盘桓，终究钻了出来，刺刺的有些疼罢了。