第009章 红烧肉[第2页/共2页]

沈香苗捏了捏铁蛋的小鼻子。

“娘，咱家棒子面怎的变多了？”

恰好，也和沈老爷子与杨氏说道说道徐氏的题目。

“咋了姐姐。”铁蛋凑了小脑袋过来。

“怎的不见三婶，另有文武和文韬呢？”

到了三叔家，沈福海正坐在院子里的阴凉地儿里编竹筐，中间小女儿沈巧慧正双手捧着脸看，不见三婶张氏的身影。

三房常日里做了甚么好吃的，也经常往这边送，送去一些红烧肉倒是无事，只是……

“放心吧，姐姐，我包管完成！”铁蛋拍了拍本身的小胸脯，挺了挺瘦瘦的身子板儿。

“这豪情好。”

将切好的肉块放倒锅里煮十五分钟摆布，待血沫去净，将肉取出，凉水冲洁净后备用。

锅内放少量油，放入葱、姜、蒜、桂皮、香叶、八角等香料爆香，将肉块放入锅内煸炒，待肉表层泛金黄色时捞出。

“也行，那我就多活一些面。”吕氏又舀了半碗棒子面到面盆里。

盖上锅盖，沈香苗检察了一下火势，蹲在灶前。

这必然是家中有些余粮，又看他们孤儿寡母的不幸，特地送了一些棒子面过来，好让他们撑到收麦子。

“香苗姐姐。”沈巧慧也站起来，灵巧的打号召。

三叔手巧，农闲之余经常编了草鞋、竹筐拿到镇上卖，也能换些钱补助家用，因此三房的日子，过得也宽松很多。

沈老爷子和杨氏是长辈，该贡献是得贡献的。

“夙起你和铁蛋走以后，你三叔和三婶来了，说是怕我们家地少人多，余粮不敷撑到收麦子，就拿了半袋子棒子面送过来。”吕氏说道。

“那我也多切一些肉吧，这一斤肉本就做不了多少块，一家分点，怕是一人吃不了两块，不如都做了，娘别心疼，转头我多挣些钱，让娘每天都吃红烧肉。”沈香苗笑嘻嘻的，把剩下那斤肉也拿了出来。

可这肉香直往鼻孔里钻，像带了手一样挠的贰内心痒痒的，也顾不得烫了，张嘴就是一口。

沈香苗伸手揉了揉沈巧慧的小脑袋：“巧慧乖。”

沈巧慧是三房最小的孩子，比铁蛋还要小一岁，长得圆圆脸，大眼睛，非常灵巧敬爱。

吕氏打了水，舀棒子面和白面开端和面。

随后，将肉放入锅中，加盐调味，再放入适当开水后，大火将水烧开撇去浮沫，转成小火慢炖。

馋的铁蛋直流口水：“姐姐，这红烧肉做好了？”

这类人，进家门一次就想打一次，还想吃她做的红烧肉，做梦呢吧。

大案板上，吕氏正拿擀面杖擀面条，面团在她手里，垂垂变成薄薄的大圆饼。

光彩红亮诱人，肥瘦适宜，香气更是阵阵扑鼻。

小半个时候以后，沈香苗翻开锅盖，开端大火收干汤汁，放入香葱段做装点。