第009章 红烧肉[第1页/共2页]

“三叔。”沈香苗进了院子。

三房常日里做了甚么好吃的，也经常往这边送，送去一些红烧肉倒是无事，只是……

“三叔三婶倒是美意。”沈香苗感慨：“不如做了红烧肉，给他们送去一些？”

沈巧慧是三房最小的孩子，比铁蛋还要小一岁，长得圆圆脸，大眼睛，非常灵巧敬爱。

光彩红亮诱人，肥瘦适宜，香气更是阵阵扑鼻。

馋的铁蛋直流口水：“姐姐，这红烧肉做好了？”

“成。”吕秀娥点头承诺。

铁蛋一会儿看看大圆饼，一会儿过来闻闻大铁锅里冒出来的肉香味，嘴角恨不得能掉下来一道银线。

可这肉香直往鼻孔里钻，像带了手一样挠的贰内心痒痒的，也顾不得烫了，张嘴就是一口。

三叔沈福海和三婶张氏，都是勤奋仁慈的人，地步里的农活忙完后，如果偶然候就来帮他们做农活，家中菜地里的瓜菜蔬果，也老是往这边送。

知恩图报，是沈香苗一惯的风格。

大案板上，吕氏正拿擀面杖擀面条，面团在她手里，垂垂变成薄薄的大圆饼。

恰好，也和沈老爷子与杨氏说道说道徐氏的题目。

“咋了姐姐。”铁蛋凑了小脑袋过来。

“你大伯大伯娘那边不给也就不给了，那你爷爷奶奶那边……”吕氏欲言又止。

“香苗来了。”沈福海放动手中编了一半的竹筐，拍了拍身上的竹子碎屑。

沈香苗一眼就瞟到夙起几近见底的面缸，现在竟然变成了小半缸。

“夙起你和铁蛋走以后，你三叔和三婶来了，说是怕我们家地少人多，余粮不敷撑到收麦子，就拿了半袋子棒子面送过来。”吕氏说道。

“他们做哪些亏知己的事，还盼望着我们队他们好不成？就是不给他们送，让他们晓得，对别人不好，也休想让别人对他们好！”沈香苗只要一想到大伯娘徐氏的所作所为就来气。

“吃完了记得去叫爷爷奶奶来。”沈香苗端起盛了红烧肉的碗，往上头盖了一层笼布，对擀好面条，往锅里倒水筹办烧开煮面的吕秀娥说道：“娘，我去三叔家，一会儿就返来。”

三叔手巧，农闲之余经常编了草鞋、竹筐拿到镇上卖，也能换些钱补助家用，因此三房的日子，过得也宽松很多。

随后，将肉放入锅中，加盐调味，再放入适当开水后，大火将水烧开撇去浮沫，转成小火慢炖。

将切好的肉块放倒锅里煮十五分钟摆布，待血沫去净，将肉取出，凉水冲洁净后备用。

这必然是家中有些余粮，又看他们孤儿寡母的不幸，特地送了一些棒子面过来，好让他们撑到收麦子。

可肉又很烫，铁蛋一边倒吸着冷气，一边大嚼起来，一边还满口奖饰：“好吃，真好吃……”

至此，一道红烧肉就完成了。

沈香苗捏了捏铁蛋的小鼻子。

吕氏打了水，舀棒子面和白面开端和面。

“怎的不见三婶，另有文武和文韬呢？”

“做好了。”沈香苗将红烧肉从铁锅里盛出来，捡了一些到碗里，又拿了一根筷子插了两块红烧肉当作肉串递给铁蛋：“慢点吃，烫，吹一吹。”

“只怕你大伯和大伯娘那边又要说我们家偏疼了。”吕秀娥略有些担忧。

汤汁顺着嘴角就流了出来，到嘴里的肉，香味顿时四散开来，满嘴都是肉香……