第004章 清炖鲫鱼汤[第1页/共2页]

吕氏特别讨厌腥味，以是对鱼汤非常不喜好，但这是沈香苗的一番情意，吕氏感觉本身不管如何也不能回绝，硬着头皮去喝。

沈香苗翻开锅盖看了看，鱼汤已经垂垂成了乳红色，铁锅边沿的棒子面贴饼子也垂垂鼓了起来，披发着棒子面的暗香味。

看着本身闺女跟着本身刻苦受累，吕氏的内心跟针扎似得。

“好。”吕氏满眼心疼的摸了摸沈香苗的小脑袋，皱着眉去喝鱼汤。

“姐，水开了。”铁蛋汇报本身的事情服从。

鱼汤入口，吕氏顿时一惊。

拿水把棒子面活开，在手里团成圆球，在揉捏成薄薄的饼状，贴在大铁锅靠近鱼汤的边沿。

铁蛋抽动着小鼻子，猛嗅了好几下。

铁蛋不美意义的揉了揉扁扁的肚子。

沈家穷，饭都吃不饱了，更是没钱买油等厨房用品，因此灶房里只要盐这个必须品。

铁蛋饿得很了，吃起东西来必然饥不择食，狼吞虎咽的，鲤鱼刺很多，万一扎在喉咙里，在如许医疗前提掉队的当代，也不是闹着玩的。

铁蛋左不过六岁，想不到这么多，只晓得肚子饿，棒子面贴饼黄灿灿收回诱人的香味，迫不及待的就咬了一口。

以是，好饭不怕晚，不在乎再多等一小会儿的。

小火慢炖，鱼香味混着棒子面贴饼的香味，垂垂传了出来。

“好，你去把鱼肠子清算清算，扔到那边小树林里去埋了。”沈香苗又给铁蛋安排了另一项事情。

沈香苗盖上锅盖，洗了手，本身烧火，让铁蛋在一旁看着。

按说现在鱼也熟了，贴饼子也不是不能吃，可作为一个厨师的固执，让沈香苗以为，必必要将这道菜达到最完美的味道，才算合格。

约莫又等了一炷香的工夫，沈香苗再次揭开了锅盖，往内里撒了盐调味，拿铁勺尝了尝味道，喊铁蛋去拿碗。

前几年沈福才在时，吕氏还能靠着本身善于的针线，帮镇上的铺子绣绣帕子枕头啥的换点钱补助家用，可自从沈福才归天以后，吕氏悲伤哭的短长，眼睛哭坏了，现在顶风骚泪，怕光，绣一会儿便感觉眼睛酸的睁不开，一个帕子也要绣上好久，交活儿慢，就更挣不到甚么钱了。

那边，铁蛋烧的开水也已经咕噜噜冒起泡来。

铁蛋满嘴口水直流，有些委曲的瘪了瘪嘴：“还要再等啊。”

给铁蛋舀了一大碗的鱼汤，又给了铲下来两个贴饼子，塞到他手里：“先喝点汤吃点饼子，等下姐姐给你夹鱼肉吃。”

更首要的是，这个厨房别人并不能看到，只要沈香苗这个仆人能看到。

看铁蛋出了院子，沈香苗再次翻开厨房，拿了一些食用油和调味料出来。

铁蛋屁颠屁颠的捧了三只碗出来。

稍后，待鱼两面略有焦黄感后，将鱼捞出，锅内放入六大碗的冷水，将鱼放入锅中，中火烧开。为便于鱼腥味挥发，沈香苗没有盖上锅盖。

“再等一小会儿就好了。”沈香苗笑嘻嘻的说道，又折了一根木棍儿，塞进火灶里。

沈香苗看到昔日的好火伴，内心一阵暖融融的，在刀架子上拿了一把尖刀出来，敏捷的剖开鱼腹，将内脏尽数取出，以后是去腮、刮鳞、去鱼腥线。

“真香，姐，里头做的啥，真香。”铁蛋一边问，忍不住舔了舔嘴唇。

如许一个奇异的随身厨房，在还是林清清的时候，就已经跟从了她，为她成为一代良庖立下了汗马功绩，现在她穿越成了沈香苗，这个厨房也跟着一起跟着过来，成为她身材的一部分。