第004章 清炖鲫鱼汤[第1页/共2页]

约莫又等了一炷香的工夫，沈香苗再次揭开了锅盖，往内里撒了盐调味，拿铁勺尝了尝味道，喊铁蛋去拿碗。

看着本身闺女跟着本身刻苦受累，吕氏的内心跟针扎似得。

“好。”吕氏满眼心疼的摸了摸沈香苗的小脑袋，皱着眉去喝鱼汤。

小火慢炖，鱼香味混着棒子面贴饼的香味，垂垂传了出来。

铁蛋满嘴口水直流，有些委曲的瘪了瘪嘴：“还要再等啊。”

“香苗，真是苦了你了。”吕氏强撑着从床上半坐起来，一脸歉意的看着沈香苗。

铁蛋不美意义的揉了揉扁扁的肚子。

一向贴满全部铁锅为止，也刚好把一碗棒子面用完。

稍后，待鱼两面略有焦黄感后，将鱼捞出，锅内放入六大碗的冷水，将鱼放入锅中，中火烧开。为便于鱼腥味挥发，沈香苗没有盖上锅盖。

“真香，姐，里头做的啥，真香。”铁蛋一边问，忍不住舔了舔嘴唇。

既然让拿碗，那就是能吃了！

如许一个奇异的随身厨房，在还是林清清的时候，就已经跟从了她，为她成为一代良庖立下了汗马功绩，现在她穿越成了沈香苗，这个厨房也跟着一起跟着过来，成为她身材的一部分。

吕氏特别讨厌腥味，以是对鱼汤非常不喜好，但这是沈香苗的一番情意，吕氏感觉本身不管如何也不能回绝，硬着头皮去喝。

棒子面香立即在口中伸展开来，盈满在齿缝中久久不散去，下认识的就又咬了两口，再喝一口鱼汤，鱼汤暗香扑鼻，平淡适口，铁蛋咕咚咕咚几口下去，就去了小半碗。

起首，架锅生火，烧至将近冒烟时，放入植物油，之火，敏捷的将鱼放入锅中。

他还真是饿了，肚子早已打起了鼓。

“那当然了，不然不好吃！”沈香苗看铁蛋一张小脸皱成包子的模样，感觉非常风趣，伸手在他的面庞上悄悄捏了捏。

沈家穷，饭都吃不饱了，更是没钱买油等厨房用品，因此灶房里只要盐这个必须品。

看铁蛋出了院子，沈香苗再次翻开厨房，拿了一些食用油和调味料出来。

沈香苗看着鱼汤渐渐熬煮，到屋子里舀了碗棒子面出来。

铁蛋左不过六岁，想不到这么多，只晓得肚子饿，棒子面贴饼黄灿灿收回诱人的香味，迫不及待的就咬了一口。

沈香苗盖上锅盖，洗了手，本身烧火，让铁蛋在一旁看着。

“姐，水开了。”铁蛋汇报本身的事情服从。

前几年沈福才在时，吕氏还能靠着本身善于的针线，帮镇上的铺子绣绣帕子枕头啥的换点钱补助家用，可自从沈福才归天以后，吕氏悲伤哭的短长，眼睛哭坏了，现在顶风骚泪，怕光，绣一会儿便感觉眼睛酸的睁不开，一个帕子也要绣上好久，交活儿慢，就更挣不到甚么钱了。

沈香苗看到昔日的好火伴，内心一阵暖融融的，在刀架子上拿了一把尖刀出来，敏捷的剖开鱼腹，将内脏尽数取出，以后是去腮、刮鳞、去鱼腥线。

“姐，还得等多久？”铁蛋两只眼睛，直勾勾的盯着从有些泛黑的木头锅盖中冒出的热气，时不时的抽动着小鼻翼，贪婪的闻着锅中冒出的香味。

水开时，去沫，将火转为小火，放入葱段、姜片、八角等调味料，盖上盖子，小火慢炖。

看着铁蛋狼吞虎咽吃的不亦乐乎，沈香苗捂着嘴呵呵一笑，又舀了鱼汤、夹了一些鱼肉，拿了两块贴饼子到屋子里去。