第一百零九章 灶前灶后（五）[第1页/共2页]

如果祖父看到她今儿做的四味酥糖，怕不但要挑眉头，而是就该直接一脚踹上来了――他白叟家有规定，邃密茶食在重量上头是一分一毫都不能推板，酥糖虽是惯例，偏差却也不能超越分，恰好祖父的眼睛比戥子还要准，凡是他能挑出弊端来，甭管哪位大徒弟，都不会有胆量歪一歪嘴巴……

颖娘听着就笑了笑，没有出声，长叹了一口气，稳下心神，将这一整条玫瑰树分给大伙儿吃：“尝尝味道吧！”

被阿芒抱在手里头，馋巴巴地望着桌上着一溜甘旨的果娘口水早就下来了，手指头都不知不觉地含在了嘴边，看到颖娘递过来的酥糖，弯了眼睛正要去接，忽的想起了甚的，转过甚去望了望翘头案上的纸匣子，又破天荒地看了看范老二，小女孩儿缓缓点头，把手藏在了背后，歪着小脑袋问颖娘：“糖糖卖钱？”

阿芒同三秋、丫头都在心中默数，颖娘一共折叠了六次饴糖薄片，最后一次的辰光，插手了玫瑰酥蕊。

到了此时，之前滚压成均匀薄片的饴糖就能派上用处了，平铺在已经铺满了酥屑的砧板上，将酥屑均匀的筛在饴糖薄片上，折叠、卷和、紧压，反复工序再筛酥屑……

想到这里，颖娘渐渐垂下头来，她有些驰念祖父了。

香味醇郁、清甜不腻，这是他们这辈子吃过最好吃的点心，没有之一。.

还伸着爪子，苦着一张脸奉告她：“我明天可算是杀鸡用牛刀了……”

有鸡飞狗跳之下不但能够保持平静自如，还能批示若定的颖娘压阵，大伙儿就跟找打了主心骨似的，一向紧绷着的情感总算渐渐和缓了下来。

他长到如许大，何曾做过如许详确的活计。

统统人都跟了过来，帮着颖娘归置好一应物什，一双双眼睛就盯牢了颖娘清楚干瘪却又非常有力的双手。

颖娘拢共要做四种酥蕊，别离是用绵白糖同荤油异化玫瑰酱、椒盐、另有洗沙做成的三味甜咸酥蕊，以及最后一味纯荤油异化绵白糖制成的荤油酥蕊。

颖娘眼睛一亮，没想到阿芒如许有天赋，重重点头，又笑了起来，就连中气都足了五成：“是，这恰是我们五味和制作四味酥糖的要求。”

就见颖娘快速满身发力，利落地将熟麻碾成细麻屑后又过筛，然后仿佛按着甚的比例将白沙糖粉、熟面粉，另有板栗粉异化，搅拌均匀过后又筛子筛成酥屑。

果娘听了，这才缓缓点头，笑出两颗小门牙，谨慎翼翼地接过玫瑰酥糖，托在手里，凑上去闻了闻“好香啊！”却还是舍不得吃。

布袋里的芝麻顺利脱掉了外壳，白生生的芝麻粒儿让再兴爱不释手，哪怕一粒都不舍得华侈，捧着布袋一粒一粒的捡拾。柴锅里的猪板油也熬缩成了微黄色小小粒，油脂呈淡淡的黄色，捞出油脂，将荤油倒入陶罐中天然冷却。如许的气候下，眨眼的工夫，热气已经散去，凝固成了浅黄色的脂状物。三秋捧着陶罐，神采却有些愣怔……大伙儿天然不会想到一味荤油就叫三秋堕入到了晦涩难言的过往中，本事的豆沙也已经洗好了，目睹颖娘点头，当即抱了豆沙去堂屋给范老二瞧，不一会儿的工夫，又把范老二勾了过来，举着纸匣子给颖娘看：“颖儿，颖儿，你瞧瞧我的匣子折得怎的样？”

阿芒听着就问她：“这四则是制作四味酥糖的要求吗？”