第二十二章 剥皮的技术[第2页/共2页]

“小嫂子，你这都是从哪儿听来的，怪吓人的。”桂嫂摸了摸本身身上起得汗毛，仓猝打断了她的话。

顾春竹的唇角扬起了一个弧度。

“七百六十三文钱！”小伴计拿着算策画了好久，算出来额头都冒汗了。顾春竹早就默算出来了只是也没有催他，看账目分歧也就就对劲了。

“我这就去给你们拿啊。”桂嫂收了顾春竹的钱也乐意的帮手扭头就去拿刀去了。

“张大厨您看着给个代价。”听他这话语就是肯要这货。

“嗯，今后你们送的也收。”张大厨对劲的摸着肚子，奉求苏望勤把几只小兔子和獾的皮也给剥了。

听这个价，拿了顾春竹两文钱的桂嫂也朝她冒死点头。

她和桂嫂聊了半天两小我都熟了，晓得桂嫂家里孩子多她早早的就在喜迎楼干活补助生存了，实在年纪不大但是看着显老，都是糊口苦出来的。

他左手拎着兔耳朵，右手拿着刀一下子就给兔子剥皮了，刀法的确是“嗖嗖”的，皮和肉就顺利的分开了，像是给玉米剥壳一样简朴。

张大厨被顾春竹一通夸，圆盘一样的脸上展露了笑容，本来不大的眼睛就眯得更小了。

“张大厨不美意义我能问问你这兔子毛能剐下来给我们吗？夏季给孩子缝个皮坎肩甚么的。”顾春竹开口说这话，脸上挺不美意义的。

“好的，感谢张大厨。”顾春竹呼了一口气，伸手撑在身边苏望勤的手上，她的掌心早就冒了热汗了。

她肯了，张大厨就挥手喊帮厨的伴计拿秤出来。

“等劣等下。”桂嫂仓猝喊道，说着她就去后厨里拿了一口碗内里装了净水还洒了一点盐，放在苏望勤边上，“血放这内里，我带归去给孩子们加个菜。”

他打量了那一窝将近五六只的小兔子，深思了一会儿道：“那先留三只炖汤吧，这小兔子就不消秤了，十文钱一只吧，如果卖不出去掌柜的可要怪我了。”

“你们本身剐吧，别把兔肉弄坏了就行，我们这后厨忙得很。”张大厨也没欢畅或不欢畅的，是真的忙，就走开了。

代价都算好了她还这么说有些给人添费事的意义。

苏望勤是个诚恳人，见卖了很多钱二话的忙活了起来，这一手高深的剥皮本领但是让张大厨也奖饰不已。

“南边确切是有这道名菜的，很多南边来的客商还寻这道菜吃。”张大厨点点头，目光锁定在顾春竹的脸上，表示她接着讲。

伴计拿了秤出来锦鸡有八两重，两只大兔子一共有八斤三两，獾子有十一斤一两，加上三只小兔子跟河虾，一共是七百六十三文钱。

第二十二章 剥皮的技术

顾春竹笑眯眯的问着，买卖成不成还要看他给价。

他双手背在身后挺着个大肚子指导道：“这兔子蓄了秋膘挺肥的，这一窝小兔子都没肉的你带归去，锦鸡平常的很，獾倒是挺奇怪的，这一带獾可未几。”