第5章 厨艺不精,菜方很香[第2页/共3页]
再听到四周厨子们的赞叹,长戈这才晓得。
听到世人不竭的吹嘘声,刘稷没有飘,他晓得本身几斤几两。
“刘稷,这些菜就够用了吗?”
实在插手一些鸡肉或胡萝卜,味道更好。
但鸡肉要现杀,胡萝卜更是没有传到大乾来,只能姑息一下。
长戈看到他挑的都是常见菜,内心非常绝望。
刘稷也只能将魔芋豆腐,供应给景天酒楼。
“这是提鲜用的。”
“这位小哥就是卖吃食的?”
不但店小二看走了眼,他也看走了眼!
代价方面,就能由她做主了,尽量抬高。
做完一道凉拌魔芋和爆炒魔芋,刘稷洗了锅持续烧热水。
“多谢长戈兄指教,有机遇必然好好报答长戈兄。”
当看到刘稷高深的刀工时,他们面面相觑。
景婳还觉得,对方会像平凡人一样,多看半晌才回神,想起要做甚么事。
“有有!我蒸的有!”
说话间。
“小哥倒是一个利索的人。”
“哦……”
还是是老操纵,把姜和蒜炒香,接着倒入鸭块。
在没有辣椒之前,提取辣味,普通靠野茱萸。
“小兄弟,要不我把我的灶台借给你用?”
显得他像个大厨似的。
刘稷切完魔芋丝,将它们分装在两个陶瓷盘中。
“这位大厨切的是甚么?豆腐?”
看来面前的男人,有厨艺但见地未几,但酒楼来往的都是高朋。
待到将开水盛出锅,烧开了热油浇上去。
这是怕刘稷华侈太多质料,转头赔不起。
此时的白菜还叫菘菜,因它像松树一样四时常见常青,以是代价昂贵。
“景蜜斯给的代价很公道,立字据吧。”
大乾提取糖分端赖做麦芽糖的工艺,简朴地熬煮获得红色硬糖。
刘稷特地献厨艺,就是为了以最快的速率赚更多的钱。
这时,围在他身边的厨子俄然散去,异口同声地问好。
刘稷敏捷地选了半只鸭、一把小葱、一块生姜、一头大蒜、一株野茱萸,另有一颗白菜。
长戈找了个角落里的灶台,让刘稷试做菜肴。
“仆人!”
“景蜜斯,只要魔芋豆腐没有菜方,那不是坑你吗?我当然要卖菜方。”
“敢问兄台,厨房在那里?”
一把再浅显不过的菜刀,在刘稷的手里高低翻飞,看得长戈目炫狼籍。
“看着不像,就算他刀工再好,这豆腐也不成能切成细丝,倒下了还不碎。”
大师固然不体味,但感受刘稷这一手应当是独门绝技,非常短长。
刘稷看了眼很会抓重点的景婳,玩味一笑。
野茱萸切碎用粗布拧出汁来,小白菜随便切成半指宽放到盘中备用。
当着刘稷的面,提笔落字。
刘稷拱手见礼,相互先容完。
“独门菜方制作不易,有一方就能让后代享用不尽,那便……五十两银子一个菜方,烦请刘店主立个字据,将方才做给我吃的两道菜,连同锅里的这道菜方,一起卖给我。”
“刺啦!”
刘稷晓得景婳开的代价这么高,是因为当今的烹调技术单调。
让围观的世人不断地吞着口水。
美人确切都雅,但此时财帛才气打动他的心。
景婳自知仙颜,对于别人多看几眼没有轻渎她心机的人,从不放在心上。
为免刘稷坐起地价,她决定先谈下菜方的买卖。
“咄咄咄咄……”
刘稷扫了眼还在咽口水的长戈,提示他先把凉菜和炒菜,给主家拿畴昔。