第5章 厨艺不精,菜方很香[第1页/共3页]
难怪大哥又是穿新衣,又是塞银子办理,本来投入高回报更高!
这时,一个三十来岁的厨子凑上前来,笑着问他。
好利的刀工!好香的菜肴!
刘稷朝着前来帮手的厨子感激一笑,剁完半只鸭子焯了水。
长戈看到他挑的都是常见菜,内心非常绝望。
并且还是一名身材既高挑又丰腴,五官精美又带些飒爽感的大美人。
还没到早晨客人最多的时候,好几个灶台都空着。
主家这是打那里请来的大厨?
她感觉本身只研讨出了这三道菜方,已是极限了。
“哦……”
接着,他将四块魔芋切成丝。
待到水烧开,刘稷将此中一盘魔芋焯熟捞起。
看来面前的男人,有厨艺但见地未几,但酒楼来往的都是高朋。
刘稷不卑不亢的态度,让长戈高看了他一眼。
刘稷除了有别致的吃食,还真的精通烹调之道!
朱紫们的钱,本来这么好赚吗?
刘稷特地献厨艺,就是为了以最快的速率赚更多的钱。
还是是老操纵,把姜和蒜炒香,接着倒入鸭块。
在没有辣椒之前,提取辣味,普通靠野茱萸。
另有。
“看着不像,就算他刀工再好,这豆腐也不成能切成细丝,倒下了还不碎。”
刘稷之前用顺手了,红色糖末都只是姑息着用。
“这是提鲜用的。”
没想到刘稷直接撸起了袖子,反客为主地上前一步。
因为他们的鼻子很灵,不消上嘴尝就晓得。
刘稷拱手见礼,相互先容完。
“独门菜方制作不易,有一方就能让后代享用不尽,那便……五十两银子一个菜方,烦请刘店主立个字据,将方才做给我吃的两道菜,连同锅里的这道菜方,一起卖给我。”
刘稷话未几说,先将锅里添上净水,让刘菽烧开。
不但店小二看走了眼,他也看走了眼!
但鸡肉要现杀,胡萝卜更是没有传到大乾来,只能姑息一下。
“景蜜斯问的是凉拌魔芋、爆炒魔芋、魔芋烧鸭子,还是酸菜魔芋、酱烧魔芋、十锦雪魔芋,还是魔芋排骨汤、魔芋香辣蟹、魔芋红烧肉?”
炒完鸭肉加水开端炖,刘稷才算闲了下来。
景婳见他如此坦诚,伸出纤细但指肚带茧的右手五指,开了一个公道的代价。
景婳还觉得,对方会像平凡人一样,多看半晌才回神,想起要做甚么事。
可看到大师一脸暴殄天物的神采,他只能慎重其事地解释。
刘稷切完魔芋丝,将它们分装在两个陶瓷盘中。
长戈找了个角落里的灶台,让刘稷试做菜肴。
野茱萸切碎用粗布拧出汁来,小白菜随便切成半指宽放到盘中备用。
显得他像个大厨似的。
进了后院来到了厨房,刘稷在路上,已经刺探清楚了仆人的环境。
大师固然不体味,但感受刘稷这一手应当是独门绝技,非常短长。
富有节拍的声音,吸引了很多厨子凑上前来。
一百五十两对于凡人来讲,确切是笔巨款,但买断魔芋豆腐和相干的全数菜方?
“叨教刘店主这三道菜叫甚么名字?”
大乾提取糖分端赖做麦芽糖的工艺,简朴地熬煮获得红色硬糖。
当看到刘稷高深的刀工时,他们面面相觑。
“这位小哥就是卖吃食的?”
“咄咄咄咄……”
可惜这是给主家筹办的,他们底子吃不着。
既然你诚恳问了。
美人确切都雅,但此时财帛才气打动他的心。
做完一道凉拌魔芋和爆炒魔芋,刘稷洗了锅持续烧热水。