第3章 滚烫草木灰，古法制魔芋[第2页/共2页]

“有劳阿麦了。”

“这东西麻人，万一对它严峻过敏，谨慎丢了性命。”

“闻着味儿应当是成了。”

“草木灰有些少，别的，还需求再烧一些开水。”

比及灰水凉了，刘稷将家里仅剩的三个木盆，全数洗洁净摆在脚下。

刘稷把剩下的魔芋块茎，放到柴房的角落里，蒙上草席。

不然措置好的魔芋块茎，会像削皮的土豆一样发黑。

刘稷将石灰水分三份倒在盆里，戴妙手套。

不到万不得已谁也不会去碰。

口感会不会和他影象里的分歧。

尽人事听天命。

第二道则换水再煮半个时候。

他们也不晓得在看甚么，但总有一种预感。

品级二块搓完时，刘麦看到盆里的碎沫，大吃一惊。

“你们先去睡吧，全数煮完，要比及天亮了。”

刘稷用针尖把水泡挑破，如同老衲坐定般，掐着时候。

野生魔芋制成的魔芋豆腐色彩偏红，这让刘稷不敢包管。

刘麦看了看泡着树皮的桶、晾着石灰水的桶，另有泡着魔芋块的盆，抬高声音问：“大哥，你这是想做甚么？”

埋头开端将块茎往树皮上面搓，借着摩擦力，刮下一层层的碎沫。

“等它泡软一些，脏东西能掉落了，就把树皮里外刷洗洁净，轻点儿，别把树皮刷扯了。”

看到刘菽扛了一筐老树皮返来，他从速打了一桶水。

遵循魔芋兑灰水，一比三的配重，把两壶烧好的开水倒了出来。

保存好火种后，刘稷数了下家里能用的几个桶和盆，预算着第一批要做的数量。

碎渣应当会产生化腐朽为奇异的窜改。

并警告二妹和三弟别乱碰。

刘稷伸了个懒腰，看向紧紧盯着三个盆的二妹和三弟。

比及水烧开，他把魔芋块放进锅里，转头对着眼睛红得跟兔子似的刘麦刘菽挥了挥手。

刘稷制止麻嘴，又将盆里的碎沫重新搓均匀，压按紧实。

接着，拿起一块清算洁净的树皮，另有两块魔芋块茎。

两人一眼不错地盯着盆里的碎沫。

“现在还不能吃，还要把它静置两三个时候，比及结成块，再煮两道水。”

想要做成魔芋豆腐，滚烫的草木灰必不成缺。

这才号召着旁观的二妹和三弟。

“大哥，它仿佛变成黏糊糊的豆腐了？”

细灰过滤到木桶里，氛围里尽是烟熏火燎的味道。

这时，壶里的水烧开了，刘麦也将竹筛拿了过来。

用手指戳一下，滑弹实足！

“大哥你之前见谁做过这类魔芋豆腐吗？”

“大哥，三弟，爹娘在天有灵，必然能保佑我们一次胜利。”

昂首看到三弟开端咽口水，他哭笑不得的解释。

耳听为虚，目睹为实。

遵循刚才的步调又搓出了两盆魔芋沫。

第一锅煮完，刘稷正将小块往外压着水分，刘菽探头探脑地凑了过来。

草木灰但是名副实在的宝贝。

挑捡着那些内里粗糙，能够当简易搓丝器的树皮，泡在内里。

比及搓完，天涯已经遍及朝霞。

“放心吧大哥。”