第3章 滚烫草木灰，古法制魔芋[第1页/共2页]

这时，壶里的水烧开了，刘麦也将竹筛拿了过来。

“你们先去睡吧，全数煮完，要比及天亮了。”

三小我有点多。

“大哥你之前见谁做过这类魔芋豆腐吗？”

野生魔芋制成的魔芋豆腐色彩偏红，这让刘稷不敢包管。

并将洗涮用的猪毛刷子，塞到刘菽手里。

向来喜好脱手不喜好动脑的刘菽，佩服极了，他脱口而出。

刘稷让三弟燃烧烧水，本身则将魔芋切成多少小块。

刘稷制止麻嘴，又将盆里的碎沫重新搓均匀，压按紧实。

放下碗，刘稷就去试灰水的温度。

刘麦和刘菽一人手里拿着一个长柄的勺子，一人拿着双新削的竹制长筷，围着木盆坐下。

比及天完整黑透，全部村庄都没有了亮光时。

但刘稷晓得家里没有一个吃干饭的，干脆让他们全数跟着学。

“看来明天是个大好天，如果魔芋豆腐做成了，我们就带去县城卖，失利了再调剂。”

保存好火种后，刘稷数了下家里能用的几个桶和盆，预算着第一批要做的数量。

草木灰但是名副实在的宝贝。

做吃食做药物做肥料，都少不了它。

比及刘稷搓到第二块的时候，盆底下的碎沫逐步变得黏稠起来。

接着，拿起一块清算洁净的树皮，另有两块魔芋块茎。

第一锅煮完，刘稷正将小块往外压着水分，刘菽探头探脑地凑了过来。

他好遵循比重配灰水。

“大哥，它仿佛变成黏糊糊的豆腐了？”

刘菽则随时等待着下筷子搅拌。

看到刘菽扛了一筐老树皮返来，他从速打了一桶水。

刘麦见他一通忙活，想要上前帮手，被他摆手禁止。

“阿麦，你去把筛小米的筛子拿过来，需求把草木灰筛一遍过滤。”

第二道则换水再煮半个时候。

刘菽扳着矮竹凳，蹲在桶边，不时地用手戳一下树皮试软硬。

几近是憋着气，把难以下咽的野菜粥喝完。

品级二块搓完时，刘麦看到盆里的碎沫，大吃一惊。

不到万不得已谁也不会去碰。

想要做成魔芋豆腐，滚烫的草木灰必不成缺。

比及灰水凉了，刘稷将家里仅剩的三个木盆，全数洗洁净摆在脚下。

“闻着味儿应当是成了。”

端赖刘菽在后山揪了半筐嫩得冒水的谷笛，肚子才没叫喊。

比及水烧开，他把魔芋块放进锅里，转头对着眼睛红得跟兔子似的刘麦刘菽挥了挥手。

家里容器有限，第一批先做四十斤。

刘稷用针尖把水泡挑破，如同老衲坐定般，掐着时候。

“大哥，我再去给你做一副有手指的手套吧。”

尽人事听天命。

刘稷将石灰水分三份倒在盆里，戴妙手套。

刘稷哪能歇着。

“看形状应当是胜利了，但成果如何，还要等煮出来，做了菜尝尝才行。”

细灰过滤到木桶里，氛围里尽是烟熏火燎的味道。

比及搓完，天涯已经遍及朝霞。

“包在我身上！”

他们也不晓得在看甚么，但总有一种预感。

他将堂屋里的两个烧水用的陶瓷壶，装满放到搭起的架子上烧煮。

“草木灰有些少，别的，还需求再烧一些开水。”

哪怕它是药材，挖出来能赢利，但代价不高，还担着被毒翻的风险。

刘稷以下午要干重活为由，催促着两人一起吃了午餐。

这件事一小我没法完成。

刘稷把剩下的魔芋块茎，放到柴房的角落里，蒙上草席。

“轮到你们帮手了，等会儿我搓的时候，需求阿麦拿勺子往上淋水，阿菽你拿筷子搅拌。”