第013章 得来全不费功夫（感谢看不破DE红尘万币打赏）[第1页/共3页]

胡月月也尽是惊奇，她不晓得馅里都有甚么，但她会看人神采，只看舒羽的神情她就明白古争绝对没有说错，全数说中了。

汴京第一灌汤包当年但是被太祖奖饰过的，接待首要高朋更是不成少的一道主食，相传当年做包子的传人有个儿子，有个门徒，门徒相称于义子，和他一个姓。

舒羽给古争指了指，厨房的人没有禁止古争，他直接走进后厨，拿起了一个舒羽所说的鸡蛋。

“当然有，浑沌有大小之分，大馄饨南边多见，也有分歧的称呼，比如川省叫抄手，赣省叫清汤或者云吞，另有些处所叫包面，扁食，北方则同一些，多数叫馄饨，以小浑沌居多！”

舒羽对劲的笑了笑，显得非常高傲，持续说道：“你看看价目表，我这的煎蛋有两种，一种是两块的，一种是五块，都是一小我煎的，但是用的质料分歧，两块的是浅显鸡蛋，五块的是有人给我送来的特别鸡蛋，这鸡蛋我进价就三块多，以是必须卖到五块钱才行！”

蛋清非常的清脆，几下便咀嚼碎，吞入腹中，还带着丝丝的凉意，让人非常舒畅。

“大馄饨，难不成另有小馄饨？”胡月月则猎奇的问了句。

“馄饨不错，你这属于大馄饨，皮薄馅多，一口恰好，品相上来讲属于中等偏上！”

“一碗馄饨，一份煎蛋，美食家，请咀嚼！”

胡月月赞叹了声，古争笑了笑，没在说话，将馄饨送入口中，渐渐咀嚼。

美食批评必须图文并茂，只要笔墨没有图片那不是合格的批评，图文并茂，还要让人看着舒畅的食品才气吸引更多的人，古争晓得明天要为舒羽的小店停止点评，特地带着他的相机。

煎蛋有些凉了，这是个败笔，煎蛋这类食品必须趁热吃，凉了对口感影响很大。

面食的发酵不错，让古争打分的话，这馄饨的皮能够打七非常，他前次在中原吃的闻名灌汤包，打的分也不过八十。

煎蛋上的油迹，多少影响了古争的胃口，以是他刚才才没有去咀嚼，被舒羽一提示，他这才拿起筷子，夹起了煎蛋。

胡月月在一旁也在帮腔，古争则站了起来，走向后厨，边走边说：“你这五块的鸡蛋另有吗，能不能拿一个我来看看！”

做包子的这位徒弟，对门徒和儿子一样看重，手心手背都是肉，想让他们今后精诚连合，像亲兄弟一样不分开，因而就将本身的技术分开传给他们，儿子学做皮，门徒学做陷，意义是让儿子主外，门徒主内。

“有，另有很多，就在那放着，你看吧！”

吃完一颗馄饨，古争渐渐的说着，舒羽则瞪大了眼睛。

教员傅仙去以后，儿子和门徒终究还是闹掰了，最后分开。

“能够啊，古大才子，有真本领，这都能吃出来？”

古争将吃剩下的煎蛋先放下，抬开端问了句，煎蛋他吃过很多，现在又学会了最好的煎蛋厨艺，能够说对煎蛋是非常的体味，即便如许，这煎蛋还是给了他一股诧异的感受。

既然要写点评，那就要写全，馄饨能够少吃几颗，汤要趁热先品品，馄饨的汤水也非常的首要，能够增加馄饨的美味，又能弥补营养。

舒羽给古争上的是多见的香葱大肉馅，也就是俗称的猪肉馅，古争吃过一口后，冷静点头。

和馄饨在一起的另有一个整块的煎蛋，带着金色的油黄，从表面来讲很普通，古争已经学会了餮仙煎蛋的技能，固然还没实际，但只一看这煎蛋的品相就晓得不可，餮仙煎出的蛋美满是整圆形，白是白，黄是黄，不会留一点油迹，看起来就如同画普通。