132.做豆腐皮（一更）[第2页/共3页]

赵大年冷静地踢了本身孙子一脚，然后也乐呵呵地坐在李郎中身边，聊了起来。

二更和半夜都鄙人午，感谢！

宋氏遵循姚瑶说的，把买返来的一捆麻布剪了长长的一段，又剪了别的一块，缝了个麻布口袋，把麻布长条和口袋都先用净水洗洁净，然后又烧了开水烫，最后拧出来挂在了绳索上晾着。

“我多做了俩人的。”姚玫的声音从厨房内里传了出来。

明天的东西不筹算卖，一个模具一次也做不了十斤豆腐皮，姚瑶又让大师一人尝了一碗豆花，跟豆浆又是分歧的风味，软滑适口，很合适小孩子和老年人吃。

赵大年连连点头：“是，二丫你说得对，一口吃不了大瘦子啊，可贵你小小年纪这么沉稳。”

“豆腐压成的是豆干。”姚瑶笑着说，“我们此次先做豆腐皮，做好了，卖得也稳定了，再去弄新的东西，一步一步来。”

第二天一早，方氏留宋氏吃了早餐，才让她走，宋氏刚从胡家坡高低来，就看到本身家里的人都要去赵家。李郎中被小白背在背上，姚景泽坐在姚大江脖子上，笑嘻嘻地冲着宋氏挥动着小手，声音清脆地叫着“娘”。

然后开端煮豆浆，煮熟煮透，香气披收回来，姚瑶让赵康安拿了碗，大师一人喝了一碗，都感觉这豆浆子喝得也不错。吃货李郎中喝了一半又让赵康安给他加了糖，即是一碗喝出了两种风味儿。

“方才的豆浆，现在的豆花，实在都是能够直接卖的。豆浆能够做成各种分歧口味的，豆花也能够加糖，加咸菜，做成分歧口味。”姚瑶笑着说，“改天爹给我们家弄个小石磨，我们能够本身磨豆浆做豆花早上吃，对身材都挺好的。”

姚瑶和小白吃了饭，姚玫去清算了，姚景泽把剩下的一点糖人给了李郎中吃，然后他举着姚瑶给买的拨浪鼓，满院子跑，叮叮咚咚的声音伴跟着他欢畅的笑声，听了就让人表情愉悦起来。

姚瑶翻开一个袋子，抓了一小把黄豆在手中，点头说：“质量不错。”黄豆粒粒饱满，没有毁伤，晒得也很干，能存放。

煮好的豆浆略微凉一凉，开端用石膏点卤。这个让赵大年来，他之前在内里看到过人家做豆腐。一边加卤，一边用大勺子顺着一个方向渐渐搅动，等豆浆内里呈现了絮状物，姚瑶说能够了，盖上锅盖静置二非常钟，豆花就成了。

姚瑶简朴给他们讲了一下模具的事情道理，赵大年眼睛亮晶晶的：“这东西可不赖啊！二丫你是咋想出来的？太聪明了！有了它，必定能成，还省劲儿！我本来还觉得豆腐皮是用豆腐压成的，如果如许做，也没比豆腐费事，并且做出来的东西也很多！”

小白也来试，跟赵康安一样，一动手就粉碎了一张，姚瑶冷静地踢了他一脚，他就高兴地去跟赵康安一起刷锅了……

宋氏把姚景泽从车上抱下来，姚景泽手中还抓着剩了一半的至公鸡糖人，递到宋氏嘴边，笑嘻嘻地说：“娘，甜甜。”

“我们家没有石磨，这些东西，赵爷爷和康安哥都带回你们家去，明天早晨先把豆子用净水泡上，此次就先泡个十斤吧，第一次我们先尝尝，如果做成了，拿着样品找到买家，看看用量，再决定每天做多少。”姚瑶说。