第一百八十章[第2页/共2页]

“那能一样吗？”刘氏把眼睛一瞪，“你说你一个女人家家的，也不嫌弃这东西恶心，我来弄，保准给你清算洁净。”

杜玉娘心想，这才哪儿到哪儿啊！

她正在清理大肠。

“哎哟，娘，不消啊，谁干还不是干。”

“弄好了！”

杜玉娘往前边铺子里去，恰好听到杜河清和刘氏，李氏筹议店名的事。

杜河清摇了点头，“这个事儿我也不懂，要不改天问问我岳父？”

刘氏是个爱洁净的人，由她洗猪下水，杜玉娘一点也不担忧。

“娘，都是亲戚嘛，有啥不好的！就这么定了！”

她本身挑挑捡捡，把卤料要用的香料按比例拣好：香料有八角，小茴香、丁香、桂子、甘草、陈皮、桂皮、肉豆蔻等等。这些东西都是有比例的，哪个多了，哪个少了，都不可！并且还要按照质料多的少来添减这些香料，比例不对，做出来的东西味道天然也就不对。

刘氏把盆放到地上，将用上的头巾摘了下来，“这东西多味儿你闻见没？我不堵上点鼻子，还不被熏晕畴昔！你瞧我还罩了一件衣裳，免得身上也有味儿。”

“娘，你洗的可真洁净。”

刘氏也乐，感觉新糊口就在面前了。

镇上就这点不好！甚么都要钱。

杜玉娘笑了笑，想起了一些宿世的事情。

杜玉娘宿世做这些事情都是做惯了的，说是得心应手也不为过，她拣这些香料底子不消过秤，直接把统统装进纱布里，然后绑成一个团，在水里过两遍。

娘俩现在的互动体例非常密切，任谁看了也不会想到，在一年前，母女俩还像是陌生一样。两小我见了面今后，一个不搭不睬，一个谨慎翼翼，那里像是母女呢！

杜玉妨道：“干脆明天我和大哥带我爹和祖母去复诊，娘你在家等一会儿，等我们返来再找人捎信归去。”

刘氏和李氏都对看了一眼，“我的乖乖啊，这吃东西也太讲究了吧！”

李氏和刘氏对看了一眼，内心都格登一声。

刘氏眼睛一亮，“中啊，我干脆找人给我爹捎个信，让他明天就过来一趟吧！”

“要把肉炖烂，滋味都留在汤里才行！那只老母鸡，拿出来肉就脱骨了，几近看不到甚么肉渣，那样才合格呢！”

“中！”

“那是，吃的东西能草率吗？得洁净啊！要不然挣不着钱不说，还得砸了我们自个儿的招牌。”说到这儿，刘氏愣了一下，“我们家的招牌还没做呢！你说叫啥好啊？”

刘氏感觉也是这个理，定店名这类大事，如何能由她们女人家定呢，干脆去问问当家的。

杜玉娘叮嘱杜安康看着火，她直接翻出之前买的猪下水，筹办将猪下水洗濯洁净，做卤味儿。