第419章 四一九、神秘的新产品[第1页/共2页]

“你们现在做的是甚么点心？”一个正在点单的人刹时就被这股香味俘获了，他好想现在就吃到这个“点心”。

“真的好好吃。”王思佳在内里忙了一天，只是看秦桑在那鼓捣甚么东西，闻着还挺香的，没想到吃起来这么好吃。

秦桑十指交握，果断道，“不能贬价，持续按本来的代价卖。”

如果这个时候贬价，只会让人感觉她们内心有鬼，或者这些点心底子就是卖贵了，那他们之前积累的人气就会降落，这些小贩做的点心还是有差别的，就算一两次大师吃不出来，时候长了就会看出分歧。

将排完气的面团取必然量称重，揉成想要的形状放到土司盒里，烤箱提早预热十到十五分钟，因为她也是头一回用，以是现在都是实验的数据，面团的重量，预热的时候，温度，加多少水和酵母粉，她都是要记录的。

第二天，秦桑持续用分歧的比例来尝试，因为火候她已经根基能节制了，现在就是要调控水、鸡蛋、面粉这些的比例，制止做出来的面包过酸或者过甜，此次是一起烤的，香味更浓了，等烤箱一翻开，店里坐着的人乃至收回一阵感慨，这到底是甚么东西？

“我要听的不是这个，有没有甚么需求改进的处所？”

凡是面团要发酵到本来的三四倍大小，发酵完以后，她特长压了一上面团，压下去以后不会反弹了，那就算能够，秦桑用手抓起面团，有拉丝的感受，并且很软，她将面团拿出来，持续糅压排气。

做吐司需求高筋面粉，酵母粉，鸡蛋，白糖，牛奶等，光是买这些她就花了一大笔钱，东西都筹办好了以后，秦桑将适当的面粉以及其他质料搅拌均匀，开端揉面，刚开端比较粘手，渐渐的就不会了，揉到能够拉成薄膜的形状，就差未几了。

被王思佳一提示，秦桑才想起来，她们确切都没吃过面包，非要现在提甚么定见还太早了，“那好，接下来的几天我会持续让你们咀嚼，到时候可得当真地答复。”

“这个是……”秦桑交代了不能说的，何况王思佳也不晓得她要做甚么。

客人走的差未几的时候，秦桑才将切好的几片吐司拿出来，给王思佳和丁香试吃，“渐渐吃，边吃边奉告我味道如何样。”说完她还拿出本子，筹办一字不漏地记下来，实在不能信赖本身的影象力啊。

秦桑只都雅向王思佳，但愿她给出有代价的参考。

最首要的是秦桑想晓得店里有没有人把她出售了，王思佳她是不怕的，丁香不好说，不过遵循她的反应应当是没有，何况她本来也没有要吃成本的意义，等面包做出来以后，起码三五年内不会有人再超越她。

第二次烤出来的面包倒是熟了，但是皮却有些糊了，那就更不能吃了，她只好把东西措置了，还剩下最后一个面团，秦桑计算完时候，再次关上烤箱。

“我也感觉没有。”她笑了笑，“秦桑，这个东西我们之前都没吃过，很难吃出差别的。”

气候有些冷，面包很快就晾凉了，头一回做，秦桑不敢开太大的火，等她切开的时候才发明内里还是生的，不过还是在烤熟的部分撕了一块起来吃，仿佛糖加的有些多了，吃多了影响口感。

此次总算是获得一个比较像样的成品了，等放凉了以后，她捏了一块放进嘴里，已经很靠近她宿世吃过的那些面包的味道，很软，甜甜的，牛奶应当能够再加点，秦桑将这些又记到小本子里，明天时候已经差未几了，只能等明天再持续实验。