第四十六章 厨艺惊人[第1页/共2页]

叶秋淡定道，他甚么场面没见过，小菜一碟啦。

叶秋看了其别人一眼，说道：“愣着干甚么，都忙起来，宴会将近开端了。”

许大光看向叶秋，眼神当中充满了思疑，不过当叶秋拿起菜刀的时候，贰心内里就一惊。

这么精彩的图案的他底子就雕镂不出来。

数分钟后，叶秋将煎炸好的鲈鱼捞出滚油，淋干装盘，再装点上葱、姜丝、香菜，配上豉油便可。

白芸苓起先还没感觉甚么，但是听到刘国栋这模样解释，心内里也是一惊，这叶秋真是个深藏不露的大厨不成？

噗噗！

许大光愣了一下，仓猝接过食材开端闷头摒挡起来，他算是对叶秋服了。

她晓得刘国栋的看人极准，比起他的厨艺来讲，更着名的就是他看人的目光，当年就是靠着刘伯的眼力，本身父亲才气够将旅店做到那么大的。

哗啦一声。

厨房内。

措置完鱼肉以后，叶秋开端措置胡萝卜、番茄与洋葱来，只见他几刀下去，刀光成影，半晌以后便将三种食材雕成了分歧的雕花，然后拼盘装起来，再放上几片三文鱼，滴上几滴柠檬与酱油，一个冷盘就完成了。

许大光喃喃道，这就是他梦寐以求的刀工啊。

等会儿如果发明你不会做菜，老子非等把你打出厨房去！

“没错，就是刀疤。”

只是这神采非常欠揍，让许大光看着心内里恨得痒痒。

刘国栋点点头，“芸苓，别忘了将那小兄弟做的菜，给我留下一份。”

叶秋便拿着刀，将一条非常难措置的三文鱼，肚皮划开，洁净利落地取出内里的肠肚，清理完后，然后用刀从尾脊处顺着脊椎往上一划，直接拉到了三文鱼的头骨处，然后刀锋一转，整把刀贴着鱼身斜切下来，一张完整的鱼皮便是脱落下来，上面没有带一丝鱼肉，光滑如镜。

又吃进嘴内里尝一下，发明这生鱼片竟然没有一丝腥味，也没有一丝刀身上的“铁锈”味，忍不住大呼了一声好！

“也好。”

“尝尝吧。”

随后，叶秋又快速的措置了几个冷盘，无一不是显现出他那高深的刀工。

这家伙仿佛只是碰了一下刀，就把菜刀给“粘”了起来。

我靠，这不是耐久练习才气够练出来的顶级刀工――“粘刀”吗？

“太短长了。”

十来分钟后，冷盘就全数搞定了。

“多说无益，看着吧。”

第四十六章 厨艺惊人

这时候，叶秋正做“油浸脆皮鱼”这道菜，这道菜的难点是要将统统鱼刺去除断根，还要将鱼肉拍上异化粉停止煎炸，每一处都要炸的均匀，不能够太嫩也不能够太熟。

哼！

“好。”

白芸苓快步走回厨房区，只感觉心儿都快飞起来了。

其别人也都是看着叶秋，心内里也不信赖，这个看上去普浅显通的民工，还这能够做菜。

……

白芸苓站在厨房门口，看着刚才叶秋的刀工演出，看得都入了迷。

许大光看得心折口服，这些冷盘如果让他一小我来完成，别说是非常钟了，就算是半个小时，一个小时，三个小时他都搞不定。

白芸苓闻言，立即朝着刘国栋的双手看畴昔，开初并无两样，不过当她看到刘国栋手上的刀疤时，皱眉道：“莫非，是刀疤。”

这时候，叶秋又拿着刀，开端措置起鱼肉来，只见他拿着刀抹过三文鱼的鱼肉，看不出甚么，但实际上已经切成了薄片。