第75章 红禧饼(3)[第4页/共5页]
玉灵不冷不热地说:“劳你惦记,她腿伤着,只能在屋里,你来也不便。”
我摇点头:“用了这些鸽子蛋,她们还说呢……”
我看这两只鹅一只通体毛色全白,另一只则通体苍灰,想起桃三娘跟我说过,鹅是食草者白,食虫者苍,白鹅肉虽不及苍鹅脂肥,但性味更加清平、滋补,我便指着白鹅道:“劳烦小哥,这一只吧!”
刚吃过早餐,屋外就有小厮来禀告说都城礼部王侍郎府里的小爷和管事因护送白檀像去往杭州府,前日已送到即返程,现路经江都,午间可到,届时必然要来严府上登门拜访。
少年不等我就跑起来,他的腰上系着的狭长飘带随之扬起,我追着喊道:“等等我!”
刮下的碎肉先放一边,鸡骨和鸡翅、脚爪之类的,配上火腿用小锅熬出白汤来,这期间就切好极细的笋丝、香蕈、山药丁,然后隔出汤中骨翅,把姜片和笋丝等再放出来滚一阵,最后才放入鸡碎肉,兑稀豆粉勾芡一开,不等鸡肉变老便当即出锅,这道鸡羹便成了。
婆子用力把锅盖合上:“是谁叫你动它的?”
“哦?你做?”玉灵有点惊奇,我一边挽起袖子:“都是之前在欢香馆学过的,不难做。”
已经亥时一刻了。
就在我正发懵之际,天空猛地落下一阵急雨来,打得我顿时手足无措,我回身想往前屋跑,但不断念又看了一眼井上搭着的衣服,还是舍不得,便飞奔畴昔一把拽下衣服,也未几看,就钻进窄巷,终究回到屋前檐下。
固然夜色覆盖,但院子里像是罩了一层微小的光,能瞥见树影和花草的表面,院子一侧就有一口井,井沿的轮轴架子上搭着一个随风摆动的东西,像是我的衣服。但我没敢动,而是转头看看,身后的确是那幢屋子,那条裂缝一样的窄巷,本来这屋子前面另有院子?玉灵和唐妈怎没跟我说过?并且从不见打扫的婆子往这后边来?这院子有点蹊跷……我俄然满身一激灵,不会是鬼怪的把戏吧?
李嫂扁扁嘴:“哎,还没进门,你就得这么没遮没掩畴昔顾问,真是辛苦了。”
婆子用手指用力戳了一下我额头,喝了一句:“转头看不奉告夫人清算你!快做你的事去!”
“啊?”我想要挣扎,但底子不及身后女人的力大,她死死抱住我道:“别去!”
“噢?远椹要来?”
我第一次在这位严家二少爷的脸上看到欢畅的神采:“就他一小我和管家?”
我从厨娘李嫂那边接过菜刀,对她猜疑又带些轻视的目光假装没有知觉,系上围裙,中间的杂役抓来两只鹅问:“小月女人,宰哪只?”
“他?”我不明白他说的是谁。
二少爷踌躇了一下:“你刚才……去哪儿了?”
我瞥见他的身材进入那门里,就像熔化了普通,全部恍忽起来,我更焦急了,灯笼也扔到一边,大喊道:“等我……”
“哦!是柳青街的欢香馆么?那家的饭菜点心极驰名誉的。”杂役提着鹅便到外头去宰了,待把鹅治净,我洗了一把葱,卷好塞进鹅腹内,然后放入专门炙肉的炭炉内,让它在炉火里渐渐炙熟。