第75章 红禧饼(3)[第2页/共5页]

从檐廊走畴昔，夜空洁白通透，一弯冰凌似的月挂在木兰树梢，现在不是木兰花开的季候，为何大朵洁白的木兰在风中悄悄左顾右盼？我低头才发明手里拿着一盏灯笼，收回青白的光芒，唉，这幢上了年纪的老屋子，墙壁上的画都看不太清楚，就像被风吹乱的水面出现波纹。

唐妈活力地嘀咕道：“这等促狭小人。”她把东西端上桌去，我没敢靠近，回身正要回厨房，就听那位王少爷说：“小琥，北方实不及江南安闲，单说这饮食，年初上元佳节，家父一名同僚府里恰好请来个宁波府的厨子，此人技术确是隧道，能把元宵做出甜、酸、辣、咸几种口味，或汤煮或油炸或笼蒸，用的馅子更是各色百般，甚么芝麻、椒盐、枣泥、豆沙的都不希奇，另有鲜果、蔬菜、鲜肉的，竟也油润甘香，北方是从没有如许口味的。”

刚吃过早餐，屋外就有小厮来禀告说都城礼部王侍郎府里的小爷和管事因护送白檀像去往杭州府，前日已送到即返程，现路经江都，午间可到，届时必然要来严府上登门拜访。

我只得讪嘲笑了笑：“在家时略学过罢了。”

固然夜色覆盖，但院子里像是罩了一层微小的光，能瞥见树影和花草的表面，院子一侧就有一口井，井沿的轮轴架子上搭着一个随风摆动的东西，像是我的衣服。但我没敢动，而是转头看看，身后的确是那幢屋子，那条裂缝一样的窄巷，本来这屋子前面另有院子？玉灵和唐妈怎没跟我说过？并且从不见打扫的婆子往这后边来？这院子有点蹊跷……我俄然满身一激灵，不会是鬼怪的把戏吧？

我不由站住脚，想起之前也曾传闻宁波府的人特别会做元宵，特性与江都略有分歧，江都人或把糯米圆子揉搓成比棋子还小，入炒菜、焖烧肉类以及汤食，当作咸味点心的居多。而桃三娘所做过的一种粉圆，是用青草或艾叶、青菜拧出汁水，和粉做圆，色如碧玉，若配豆沙馅，则煮玫瑰花的糖卤衬底；如果桂花馅，则用醪糟或蛋花汤衬，香气调和，特别好吃都雅。偶尔做咸的，就用去筋去肥的嫩肉，捣烂加葱末、酱油做馅，清汤煮好后，再点上几滴香芝麻油，桃三娘常戏称这叫“白水青云”……想来要做这青圆并不难，不如去做来尝尝？我主张盘算，便回厨房去，走到门前时，就见玉灵颤巍巍地走来，我赶紧向她问好，她对我有气有力地笑笑，问我少爷好不好，我说正和都城来的王少爷在院子里谈天，她便点点头，背过脸去咳嗽了几下，我发觉她面色很差，正想问一句，李嫂就走来和她打号召道：“哎？玉灵啊，你家垂白叟可好些？”

我从厨娘李嫂那边接过菜刀，对她猜疑又带些轻视的目光假装没有知觉，系上围裙，中间的杂役抓来两只鹅问：“小月女人，宰哪只？”

我只得点头，一起走，我才知那男人竟是唐妈的侄子，与韩奶奶的儿子年纪相仿，虽也在严家听差，但是为人涣散好赌，之前二夫人要将玉灵配人，唐妈这侄子就曾托人说过想求玉灵为妻，但玉灵腻烦他的为人，还是求大少奶奶把她指配给韩家了，而此人每次瞥见玉灵，还是免不了言语之间用心套靠近，是以她都得想体例避开，怕生闲话。

我只得本身畴昔翻找，恰都雅见中间有个盖布的竹篮，翻开一看内里是些鸽子蛋，用它做甜点心是最简朴不过的了。我拿出六七个打入碗里，用筷子将蛋浆打稠，化了冰糖水，调好后分红两个小盅装好入锅炖。我正用烧火棍拨着灶内柴火时，一个婆子俄然走过来，一把翻开锅盖：“你这炖着的是甚么？”