第八十章 请酒[第1页/共3页]

请羽士来算谷旦，请人来跳傩舞。当然也还得摆宴请酒，要杀猪宰羊。

屋外，大杆称抬起猪称重，一群男女长幼都盯着称星。

请乡邻耕户们吃顿席，又破钞不了多少钱，却能加强两边之间的干系。

至于四素，倒是简朴，能够用排骨炖冬瓜、猪肉炖粉条、萝卜炒肉、肉沫豆腐。

写完菜单后，张超算了下，用料最多的是猪肉，别的鸡鸭鱼一桌一份就好。

“要不我们把咱家的耕户也都请来吃席。”张超又道。

“多杀几头猪，我们席面就做八大碗。”

比如哪家捕了几条鱼，打了点甚么野味的，偶然也会直接送到地主家去，地主家也不会白要，普通都是花点钱买下。

“老爹，我感觉我们干脆把全村人都请上。”

至于猪，乡间也几近是家家都养的。

“文远哥，他们传闻你要收猪，刚才都特地又煮了一顿猪食喂给猪吃，起码多加了十斤分量。”柯小八一脸不岔的向张超告发。

“就摆三餐，早上是迎客临时餐，中午是正餐，下午散客餐。”

秦敢合上张超的菜单，目露惊奇之色，“照一千人分量做，这流水席场面有些大啊。光猪肉就得一千多斤，还鸡鸭鱼各一百只，长安城都没有几家弄这么豪阔，八碗八碟。”

既然要热烈，那就不能怕费钱，乡间百姓都如许，哪怕平光阴子过的紧巴，可一旦是盖房结婚如许的大事，场面却还是得要的。

张超又筹算今后生长养牛停业，把牛交给耕户们养，耕耘时借给他们利用。这也是一种一举两得的互利体例，别的张家的很多停业，也都是很需求人力的，这年初也没有那么多外来务工者，很多时候还是得靠着这些四周的乡邻们。

这四个菜也不是纯素菜，也能算是肉菜了。

八大碗做席面，该当说是已经超出乡间的席面水准了。

“五百斤猪肉能够不敷，干脆多预算一点。杀三头三百来斤的大肥猪，差未几就够了。”

没穿越之前，张超一向觉得地主跟佃农之间的干系是以是严峻的，水火不溶的。地主都该当是黄世仁和周扒皮那样的角色，恨不得吸血扒皮。耕户们必定也内心恨死了地主，但是当他来了唐朝，并且本身也成为了地主家的一员时，才发明，事情并没有这么绝对。

张超家五百多亩地，全佃出去了。跟耕户们也签订了左券，还把什物租改成了定额租，实际是上大大减租了，耕户们对张家父子非常戴德戴德。

“明天便能够结钱？”

后代很多大企业，都重视企业文明，重视的是一个企业的吸引力，能留的住人。张超也但愿本身能够跟耕户们跟乡邻们干系弄的更好些，互惠互利。

猪比较便宜，是贱肉不比羊肉。比来粮食代价不竭下跌，猪肉价也开端跟着跌，张超直接就按着长安城里的生猪代价采办。

“毛猪三十文一斤，刚好是九千八百五十五钱。”

比如说碰到耕户有个三灾两病的，该帮衬的时候也得帮衬一二，逢年过节甚么的，偶然地主乃至还得给佃农们送点礼品表示表示。而耕户们平时有点时令新奇蔬菜啥的，也会常常摘点送去地主家。

“嗯，明天就结。”几贯钱，张超手里随时能够拿的出来，没要需求去拖着。人家一头猪养了快两年，也是非常辛苦的。