第84章 曾娘子的厨房[第1页/共2页]

终究门别传来了人声，然后曾凡真是直接就冲进了厨房。曾凡看到厨房里竟然只要李萍一人时，脸都变了。不过，摆布看看，他的嘴也抿得更紧了。

最早措置的，当然是厨房里，摆在最夺目标处所的一大块带着排骨的猪肉。明显，这是明天的主菜了。而不管煮汤和炖肉都是要时候的，她必须先做这个。

但就是如许，她还是感觉，没甚么能够吃的，青菜只要红辣椒，明白菜，明白萝卜；素菜有几块豆腐，一些香干。难不成，过会儿就只端那点东西出去？

别的的就简朴了，腊鱼、腊肉、腊肠各切了一盘子出来。过会便能够放在大蒸锅里蒸上，这些不消出风格味，就那么清蒸了，便能够直接上桌做下酒菜的。

鱼没措置就扔在厨房的一角，这是非常轻易腐坏的。本来厨房的温度就比内里高，又是死鱼，内脏甚么的全在内里，她严峻思疑，这么扔到明天，这鱼还能不能吃。

“恰好，几小我？”李萍忙吃紧的问道，汤好了，肉也烧得非常软烂入味，现在炉子上一个蒸着饭，一个蒸着菜。蒸的菜实在已经上汽了，显得热气腾腾。人来了，她就该开油锅炒菜了。

李萍内心冷静的策画着，时候就那么一晃而过。

成果，看看食材，她也不晓得，曾家是不是外来户啊，为甚么完整不按着牌理出牌呢？

没体例，又取下一条鱼，把两边的肉取下，谨慎的片成鱼片，用生粉、料酒、胡椒粉、盐抓出劲，放在一边。万一人多，还能够做一个醋溜鱼片。

这三位叔公都是曾老爷子的亲弟弟，都各自有一大师子人，本来每年的明天都是三位叔公带着家小，全到他们家来集会。然后明天，他们全都去二叔公家，后天去三叔公家，以此类推。

没体例，他们家只要两个炉头，纵是她想多做，实在也伸展不开。一个炖着汤，一个炖着肉，想做甚么都没法。

空出一个锅头，她忙放上另一个大的沙罐，她刚看到一些河藕和香干，想想决定做些卤菜。方才偶然候时，清算了下厨房，看看有甚么青菜，素菜能够做的。

烧肉实在也没有甚么技术含量，就是要时候，大肉她没有氽水，李娘子有教过她，用油煎得四周金黄，再用酱来烧，肉不会腻，皮会弹牙，肥肉入口即化，瘦肉也不会柴。但这个也是工夫菜，也是要时候的，因而她第二个做的就是烧肉。

“就只要三位叔公。你不消急。”曾凡忍住了心中的不快，忙说道。

虽说她现在也没想好，如何做这个鱼，但还是得先清算出来。鱼抹洁净血水，吊挂在方才放大肉的边上，那边空间高，另有扇小天窗，吹的冷风，能包管鱼和肉不会败北变质。

留下能够吃的内脏，别的的扔到一边的盆里，她有传闻曾家有存肥土的风俗，这些是能够放到肥土里的。但也没自做主张的去扔，过年初三天不准扔渣滓的，会被人说败家，散财。

另一半里，取下一小块，切成薄片放在一边做炒明白菜的配菜。然后切了一些中块的五花肉，筹办做红烧肉。过年来了客人，总得像点模样。起码要有个大肉的菜。让客人看到仆人家的诚意。

想想鱼头切成两半，抹去血水，入上味。上面充满粉丝，再把鱼头上铺上红红的剁椒，过会蒸一下，也能算个菜。