第二十八章 茶经[第2页/共3页]

“郎君，你说的茶叶与铁锅都已经筹办好了，”青娘走上前来，小声说道，“不过这茶叶，如果用火烘烤的话，会影响味道，我们之前也是尝试过的。”

“茶叶炒制是个技术活，”宋开走畴昔，检察了一下采摘来的茶叶，他明天特地叮咛茶园里的庄丁要早上采摘，并且只采摘茶树枝梢上带芽的两片叶子，与芽一起采摘。

可惜手边没带甚么东西。

因为要等待的时候还挺长，宋开便背动手，往茶园深处走去。

达成是制作绿茶中最首要的一步，茶叶能不能泡出香气，撤除苦涩味道，首要就看这一步。

“还行，量固然未几，但是只在我店里出售的话，应当能够支撑到来年清了然，”宋开边看边点头，然后对那歪嘴的王叔道：“王叔，你过来，我教你根基的炒茶之法，你来做。”

宋开挠了挠头，只是笑了下，心中暗叫忸捏，本来这制茶之法这般贵重的，嗯，不过也对，现在《茶经》还没传播开来，茶的制法当然贵重了。至于半发酵的红茶，全发酵的黑茶，现在更是没有呈现，或许今后能够试着做一下。

“是！”王叔看第一锅茶叶这般淡香，也是有了信心，开端做第二锅茶叶。

宋开点点头，他固然对茶叶不是太精通，但是毕竟宿世喜好喝茶，根基的绿茶、红茶制法还是晓得的。

想到这里，宋开倒是感觉有些心虚，毕竟他对于茶道上算不上甚么研讨，只是简朴晓得罢了。

在葛寿想来，宋开他一个小屁孩，那里会懂茶？普通人喝茶都是用葱、姜、蒜、醋等搅拌茶汤，实在是暴殄天物，葛寿看来，茶叶应当是天然的，层次此中的苦涩与醇香，才是高雅。

游移了一下，宋开还是伸手在地上挖了几下，这辈子天然是盘算主张不在做大夫，不过挖这么一个灵芝应当不算违背誓词，这类野生灵芝，药效固然不像是武侠小说中说的那般奇异，但医治虚喘、补气安神结果还是很好的，指不定就用上了呢，就算用不上，卖给回春堂，说不定也能换回几百文钱。

颠末半天的熟谙，茶园工人均是熟谙了流程，王叔歪着嘴巴，成为了核心人物，浑厚的笑着，不断的在锅里翻炒茶叶，其别人则晾晒、揉捻，青娘这带了个围裙，兼顾安排。

“宋郎，这份是官府下发的地契，具有法律效力，你如果感觉没题目，我们便能够交割了。”葛寿一脸当真的说道。

“我去，这是甚么！”

葛寿神情寂然，低声道：“宋郎你公然是高义无双、胸怀开阔之人！这制茶之法，其他茶坊均是密而不传，宋郎倒是将这么贵重的技艺传授给他们，葛某……葛某自愧不如啊！哎！”

宋开吓了一跳，低着头往一个树根处看去，在树根的处所，长着一块玄色的大个头灵芝。

宋开站起家来，往茶园走去，葛老跟在前面。

宋开想了起来，本来做茶、品茶之法在唐朝时就已经生长出雏形，后代的茶文明，包含日本等过的茶道，都受陆羽所著的《茶经》这本书的影响。

但是闻着这淡淡的暗香，葛寿一下子不淡定了，他蓦地想起一件事情，一小我，他盯着宋开，颤抖着声音，道：“宋……